Alimentación Adecuada de un deportista de alto rendimiento

Alimentación Adecuada
de un deportista de alto
rendimiento

La alimentación tiene una relación
directa con el rendimiento deportivo.
Si el atleta se alimenta de una forma
adecuada va a incrementarsu
rendimiento y por el contrario al no
alimentarse debidamente su
rendimiento se verá disminuido. Los
tres elementos que necesita el ser
humando para poder producir su
propia energía y generar nuevostejidos son: los alimentos, el agua y
el oxígeno. Por esta razón es de gran
importancia que el atleta escoja los
alimentos de mayor calidad, los
prepare del modo correcto y los
ingiera en los horariosadecuados.

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La alimentación que tiene un atleta
de alto rendimiento no es muy
diferente a la que posee una
persona que realiza deporte a nivel
aficionado. La mayor diferencia que
se puedeencontrar es la de la
cantidad de calorías que se ingieren.
Los deportistas que compiten al más
alto nivel tienen un gasto energético
muy elevado, por lo tanto necesitan
recuperar esa energía lo máspronto
posible. Esto se logra al incluir una
gran cantidad de carbohidratos,
como por ejemplo arroz, pastas,
papas entre otros, en la dieta diaria,
ya que estos nutrientes constituyen
la fuente primaria deenergía para el
organismo.

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A continuación se exponen algunas de las
ventajas que trae la alimentación en el
deporte de alto rendimiento:
Si el atleta se alimenta correctamentemantendrá un rendimiento óptimo
Se incrementa la masa muscular y se
minimiza el tejido graso
Para el atleta será más fácil llegar al peso
deseado según la disciplina que practique
Aumenta las defensas delcuerpo, es decir,
refuerza el sistema inmunitario
Previene y disminuye los procesos de
recuperación de lesiones
Alarga la vida deportiva del atleta

Carbohidratos
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Son la principal fuente deenergía del
organismo ya que este los convierte
rápidamente en energía. Los hidratos
de carbono se dividen en simples y
complejos, los cuales se analizarán a
continuación.
Simples: se absorben...