Alimentación del lactante y de la primera infancia
Páginas: 2 (482 palabras)
Publicado: 6 de diciembre de 2011
Actualmente existe preocupación por establecer la práctica de la alimentación infantil, ya que, en esta etapa se presentan grandes necesidades nutritivas, fruto del crecimiento y desarrollo delorganismo, se presentan grandes limitaciones.
El recién nacido con peso, talla y psiquismo adecuado, no ha desarrollado completamente:
• Los mecanismos de regulación del apetito.
• Losprocesos digestivos.
• Reacciones de interconversión metabólica.
• Sistema inmunitario, etc…
En los 80´s, la american academy of pediatrics, definió las etapas de alimentación pararecién nacidos y la primera infancia. Los periodos son los siguientes:
➢ Periodo lácteo: Caracterizado por ser la leche el único alimento, sea humana o leche artificial de formula adaptada. En esteperiodo el infante es capaz de succionar y deglutir, pero aún no está capacitado para digerir ciertas proteínas o de soportar cargas osmolares excesivas a nivel renal. Este periodo dura hasta loscuatro-seis meses.
➢ Periodo de transición o diversificación progresiva: En este periodo se va introduciendo, con prudencia, alimentos no lácteos. Estos alimentos deberán de estar preparados deforma adecuada en consistencia y cantidad. Este permitirá conocer al niño los alimentos y así distinguir sabores, colores y olores de los mismos. Esta etapa de desarrollo de los sentidos dura hasta los18 meses.
➢ Periodo de maduración digestiva: Esta etapa consiste en la maduración de todos los mecanismos fisiológicos e inmunitarios, hasta alcanzar niveles más eficaces que permitirá llevar auna diversificación completa de la alimentación.
Bases para la nutrición:
Los objetivos de la nutrición infantil son:
Cubrir las necesidades de mantenimiento, asegurar laenergía y nutrientes que exige el crecimiento y evitar tanto las carencias como los excesos.
Nociones del ritmo del crecimiento:
Ciertos parámetros nos orientan y nos sirven para...
El recién nacido con peso, talla y psiquismo adecuado, no ha desarrollado completamente:
• Los mecanismos de regulación del apetito.
• Losprocesos digestivos.
• Reacciones de interconversión metabólica.
• Sistema inmunitario, etc…
En los 80´s, la american academy of pediatrics, definió las etapas de alimentación pararecién nacidos y la primera infancia. Los periodos son los siguientes:
➢ Periodo lácteo: Caracterizado por ser la leche el único alimento, sea humana o leche artificial de formula adaptada. En esteperiodo el infante es capaz de succionar y deglutir, pero aún no está capacitado para digerir ciertas proteínas o de soportar cargas osmolares excesivas a nivel renal. Este periodo dura hasta loscuatro-seis meses.
➢ Periodo de transición o diversificación progresiva: En este periodo se va introduciendo, con prudencia, alimentos no lácteos. Estos alimentos deberán de estar preparados deforma adecuada en consistencia y cantidad. Este permitirá conocer al niño los alimentos y así distinguir sabores, colores y olores de los mismos. Esta etapa de desarrollo de los sentidos dura hasta los18 meses.
➢ Periodo de maduración digestiva: Esta etapa consiste en la maduración de todos los mecanismos fisiológicos e inmunitarios, hasta alcanzar niveles más eficaces que permitirá llevar auna diversificación completa de la alimentación.
Bases para la nutrición:
Los objetivos de la nutrición infantil son:
Cubrir las necesidades de mantenimiento, asegurar laenergía y nutrientes que exige el crecimiento y evitar tanto las carencias como los excesos.
Nociones del ritmo del crecimiento:
Ciertos parámetros nos orientan y nos sirven para...
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