Alimentación, Nutrición Y Desnitrucion

¿Qué es la alimentación?
Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía ydesarrollarse. Alimentación y nutrición no es lo mismo, ya que nutrición se da a nivel celular y la alimentación es la acción de ingerir un alimento.
¿Qué es nutrición?
La nutrición es principalmente elaprovechamiento de los nutrientes, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades.
La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenosinvoluntarios que suceden tras la ingesta de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación en lascélulas del organismo.
¿Qué es la desnutrición?
Se le llama desnutrición en sus diversas formas es la más común de las enfermedades. Sus causas se deben en general a deficientes recursos económicos o aenfermedades que comprometen el buen estado nutricional. 
La desnutrición significa que el cuerpo de una persona no está obteniendo los nutrientes suficientes. Esta condición puede resultardel consumo de una dieta inadecuada o mal balanceada, por trastornos digestivos, problemas de absorción u otras condiciones médicas
La desnutrición es la enfermedad provocada por el insuficiente aporte decombustibles (hidratos de carbono - grasas) y proteínas.

Grados de desnutrición
* a) Desnutrición de primer grado: el peso corporal corresponde de 76 al 90% del esperado para la edad y la talla,así como la velocidad de crecimiento, el desarrollo psicomotriz y la pubertad, son normales o tienen un retraso leve. Se asume que en estas condiciones se consumen las reservas nutricionales pero semantiene la función celular.

* b) Desnutrición de segundo grado: el peso corporal corresponde de 61 al 75% del esperado para la edad y la talla, o la velocidad de crecimiento, el desarrollo...