alimentación y nutrición en el embarazo

1.Introducción
La adecuada alimentación de la mujer durante el embarazo muy importante tanto para ella
misma como para el bebé en gestación. Un inadecuado estado nutricional, tanto
preconcepcional como durante el embarazo, impactará de forma negativa sobre la capacidad de
llevar adelante ese embarazo y sobre la salud de la madre y el niño. En contraparte, una
correcta alimentacióncontribuirá a disminuir el riesgo de bajo peso al nacer, prematurez,
inadecuaciones nutricionales de la madre y el feto, etc.
El buen estado nutricional inicial de la gestante es de suma importancia para un
óptimo desarrollo del embarazo.  Un buen comienzo.
asegurar que el médico supervisa adecuadamente el estado
nutricional de la embarazada.  El estado nutricional.
Es importante conocer los cambiosfisiológicos relacionados con la nutrición para
así poder adecuar la alimentación a la nueva situación.  Adaptación fisiológica.
Conocer las necesidades en macro y micronutrientes, para que la dieta
sea equilibrada y no se produzcan carencias ni excesos.  Necesidades de
nutrientes.
La evaluación alimentario-nutricional de la embarazada y la educación alimentaria pertinente
deberían serprácticas rutinarias incorporadas a la consulta obstétrica como herramientas para
mejorar las condiciones del embarazo. Para ello será indispensable conocer el peso y la talla
preconcepcional y realizar un seguimiento del IMC/edad gestacional según gráfica en cada
consulta programada. Asi mismo, la evaluación de prácticas alimentarias es altamente
aconsejable para detectar tempranamente hábitospasibles de ser mejorados e informar
positivamente en el estado nutricional de la mujer y el niño.

2.EVALUACION DE LA GANANCIA DE PESO DE LA
EMBARAZADA
Para la evaluación de la ganancia de peso se utilizará la talla preconcepcional y el peso medido
en cada consulta. Dada la influencia de la lordosis una vez avanzado el embarazo es deseable
que la talla sea medida antes de las 12 semanas degestación. El peso preconcepcional es
generalmente desconocido en el 70% de los casos, por lo cual es aconsejable pesar a la
embarazada tan temprano como sea posible, idealmente antes de las 12 semanas de gestación.
Para la evaluación de la ganancia de peso durante el embarazo se utilizará el Índice de Masa
Corporal (IMC) según la edad gestacional con las siguientes medidas:
Peso: medir enbalanza para adultos, registrando kg con una aproximación de 0.5kg. La mujer
debe estar descalza y con ropa liviana.
Talla: es importante su toma en el comienzo del embarazo ya que debido a la lordosis o
curvatura de la columna vertebral hacia adelante lleva a obtener una talla menor que la real. Se
mide en un tallímetro para adultos y se registra en cm sin decimales. Si no se contara con unamedición preconcepcional de la talla, se aceptará la talla medida durante la primera consulta
del embarazo.
Edad gestacional: este dato será calculado por el obstetra a partir de la F.U.M. (fecha de la
última menstruación), por ecografía, o bien a partir de la altura uterina. Se expresa en semanas.
IMC: con la talla y el peso se calcula el IMC usando la siguiente fórmula:

Peso (en Kg)
IMC =---------------------------talla x talla (en metros
Si una mujer inicia el embarazo con sobrepeso, la ganancia total esperable es de entre 5 y 9
kilogramos, que representa la ganancia para el feto, la placenta y los anexos. Esto hará que en
las siguientes visitas prenatales la curva en la gráfica se acerque progresivamente al área
normal. Sin embargo, dado que no es aconsejable el descenso depeso ya que podría poner en
riesgo al bebé, esta aproximación a la normal se realizará en forma lenta y progresiva sin
registrarse pérdidas de peso.
En el caso de una mujer que inicia su embarazo con bajo peso, no hay límite superior para la
ganancia de peso, por lo cual es de esperar que en forma progresiva se acerque al área normal e
idealmente termine su embarazo dentro de la misma....