Alimentación y salud


Profesor
Miguel ángel Soteno Cortes


Alumno
Antonio de Jesús Bolaina Alejandro


Tema:
Salud y alimentación


Asignatura:
Salud pública


Carrera:
Técnico en enfermería


Grado/Grupo
1° semestre/ Grupo “F”







Villahermosa, Tabasco. 4 de Septiembre 2013

INDICE

Alimentación y salud

1.- Los alimentos nos proporcionan las sustancias nutritivaspara vivir. 4

2.- Ningún alimento contiene todas estas sustancias nutritivas. 5-7

3.- Una alimentación completa combina alimentos que nos dan energía. 8-9

4.- Prepare y maneje los alimentos con mucha limpieza. 10

5.- Compre alimentos de temporada.11

6.- El agua para beber siempre se debe hervir o clorar. 11

7.- Preparar las comidas con alimentos de la región. 12

8.- La importancia de comer más o de menos 13-14








Introducción

En este tema se verá la importancia de lasalud y una buena alimentacion, desde los alimentos que nos proporciona una buena salud, alimentos que nos proporcionan nutrientes, proteínas y energías, que sirven para tener una alimentación balanceada y una mejor condición de vida.
Uno de los temas más importantes que se abarcan, es el cuidado de la alimentación diaria, una buena dieta y los cuidados que se debe de tener al ingerir productos quevienen del exterior como son plantas, frutas, verduras, etc.
La obtención de recursos naturales y su desinsectación para un consumo, evitando enfermedades que afecten la salud de la persona y de todas aquellas que la rodean, una buena salud depende de la persona, como del servidos público, que tiene como prioridad ayudar a que las personas, no sufran de enfermedades como la desnutrición y laobesidad, la salud se construye día a día.















ALIMENTACIÓN Y SALUD.

1.- LOS ALIMENTOS NOS PROPORCIONAN LAS SUSTANCIAS NUTRITIVAS PARA VIVIR.

Es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de recibir los nutrientes necesarios para sobrevivir. Estos nutrientes son los que luego se transforman en energía yproveen al organismo vivo que sea con los elementos que requiere para vivir. La alimentación es, por tanto, una de las actividades y procesos más esenciales del mundo de los seres vivos ya que está directamente relacionada con su supervivencia diaria.
Se entiende que una alimentación es saludable cuando se basa en la combinación variada de alimentos de diferentes grupos o categorías, encantidades o porciones razonables, no abundantes. 
Una alimentación de esas características permitirá cubrir las recomendaciones de los nutrientes esenciales sin exceso en la ingesta de calorías ni de nutrientes con efectos adversos sobre la salud, tales como las grasas saturadas o transaturdas, sodio (sal) o azúcares. 

¿POR QUE ES IMPORTANTE LA ALIMENTACION?
La alimentación correcta durante el primeraño de vida, es importante porque asegura el adecuado crecimiento del menor y el desarrollo mental y social del niño. Esto significa que el niño crecerá sano, estará protegido contra las enfermedades infecciosas y desarrollara sus capacidades mentales para que posterior mente no tenga limitaciones para el aprendizaje.





2.-NINGÚN ALIMENTO CONTIENE TODAS SUS SUSTANCIAS NUTRITIVAS, POR ESOES IMPORTAN TE VARIAR Y COMBINAR LOS ALIMENTOS.

• IMPORTANCIA DE LOS 3 GRUPOS DE ALIMENTACIÓN
Los grupos de alimentos responden a la necesidad de clasificar los alimentos que por separado no proporcionan todos los nutrientes que nuestro organismo necesita. La dieta saludable debe ser variada y equilibrada, estar compuesta por cada uno de los grupos de alimentos en sus proporciones...