Alimentación

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UNA NUEVA MUJER, UN NUEVO MUNDO
Platón decía incesantemente que el principio de una nueva humanidad, se encuentra en una nueva madre. Esto no puede conllevar una mayor sabiduría. La mujer es el vehículo de la evolución. En su organismo y sus habilidades, yace la clave para el mejoramiento de la especie humana. La armonía, belleza y salud, son características básicas en ella. En la vida, todolo que se refiere a sabiduría y protección, se vincula inherentemente a la mujer: madre tierra, madre naturaleza, madre patria, etc. Tristemente, este plan universal se ha visto modificado por la enfermedad, la depresión y las ataduras sociales. Esto merma la posibilidad de evolucionar. ¿Es este el orden natural de la mujer? La mujer tiene una fuerte tendencia hacia la vida, y la gestación de lamisma. Lo que el mundo moderno ha logrado con su ruido, contaminación y alimentación artificial, es aberrar este sutil balance. Esta masa de caos, aunque dañina en todas las especies vivas, ha sido particularmente destructiva en la mujer. Una nueva sociedad no podrá ver la luz, al menos que el sexo femenino se encuentre fuerte, sano y bello. A continuación un pequeño estudio de las causas, junto asu tratamiento.
Nutrición Artificial, Mujer artificial
Por nutrición artificial nos referimos a cualquier alimento que sea incompatible con la biología del ser humano. En esta categoría recae todo alimento procesado, industrializado, congelado, además de embutidos, grasas animales, cereales refinados y otras sustancias químicamente diseñadas. Históricamente, aquellas regiones del mundo que hanadoptado dietas basadas en plantas tales como Corea, Japón, Papúa Nueva Guinea, entre otras han sido objeto de escrutinio científico por el bajísimo nivel de obesidad, disfunciones hormonales, infertilidad, cáncer, etc. La razón es el consumo amplio de frutas frescas, vegetales crudos, cereales enteros, legumbres y muy pequeñas cantidades de alimento de origen animal. Un claro ejemplo de esto, fueel resultado obtenido en un estudio hecho en un hospital en Corea. Se analizaron los datos clínicos de 5,000 mujeres con cáncer de mama entre 1989 y 2004.1 Los investigadores observaron una evidente relación entre el consumo de tejidos animales, grasas, alimentos procesados y un bajo consumo de frutas y vegetales. Los médicos en este estudio, declararon que la dieta tradicional coreana, alta enverduras frescas, frutas, arroz y algas, había empezado a desaparecer por completo. Esto demuestra la clara protección celular que ofrece una dieta basada en plantas en su forma más pura. En un prestigiado centro de investigación en Nueva York se realizó una investigación sobre el aparente efecto de la grasa (animal y vegetal) sobre el sistema inmunológico2. Se tomaron muestras de sangre en sujetossanos pero que consumían una dieta occidental común (alimentos animales, fritos, refrescos, etc.) posteriormente, estos sujetos fueron puestos en una dieta baja en grasas, a base de frutas, verduras, legumbres y una pequeña cantidad diaria de tejido animal. Lo que se encontró fue sorprendente. En 90 días se pudo observar que la actividad de las células “asesinas” las cuales son parte de unabarrera humana contra las bacterias y células cancerosas, incrementó su actividad al doble después de la intervención dietaría. El solo hecho de adoptar este estilo de vida, fue suficiente para incrementar el poder del sistema inmunológico. Tiempo después se realizó un estudio similar3, pero en esta ocasión se intentó medir la capacidad destructora de células cancerosas en sujetos con dietas basadas enplantas y sujetos con una alimentación normal en occidente. En este estudio, se pudo concluir que aquellos sujetos con dietas basadas en plantas tenían aproximadamente el doble de capacidad para erradicar células cancerosas. Esto representa por sí solo, un resultado fascinante y lleno de esperanza para mujeres con cáncer u otros problemas orgánicos. En un estudio más reciente4, se examinó la...