Alimentaci N De Bovinos

Alimentación de bovinos
Nuestros animales tienen una serie de necesidades alimenticias que en parte son suplidas por lo que ellos comen, diariamente, como por ejemplo el pasto de piso, ciertos "matones", ramas de árboles y hojas secas, entre otros. Estos materiales aportan cantidades limitadas de nutrimentos, dentro de los cuales principalmente se habla de energía, proteínas y minerales.Generalmente lo que comen nuestros animales no les llenan las necesidades diarias para que ellos produzcan eficientemente, ya sea porque hay poca disponibilidad de comida en los potreros, porque los pastos son de baja calidad o por ambas condiciones. Las necesidades nutricionales que más cuesta llenar a los animales en producción que están únicamente pastoreando son, la energía y proteína.
Cuando estasituación se presenta en nuestras fincas, es cuando debemos de mejorar la alimentación, por lo que es importante que suplementemos nuestros animales con algo que les ayude a producir más. Es por esta razón que se habla de "balancear" la dieta de los animales utilizando fuentes energéticas, proteicas y minerales en las cantidades y proporciones que llenen los requerimientos de ellos.
El propósito delos bancos forrajeros es suministrar ese faltante de nutrimentos a través de materiales alimenticios de buena calidad para proveer cantidades adecuadas a aquellos animales que consideremos que lo requieren, para mejorar su dieta y brindarle los nutrimentos que necesitan. Algunos productores dicen que ellos tienen bancos forrajeros para ofrecerles "un gallito" a sus animales durante las épocascríticas.
En el caso de los minerales, es importante recordar que los pastos no aportan cantidades suficientes como para una buena producción de los animales, razón por la cual se recomienda darles mezclas de sales minerales para que los animales las consuman a voluntad. Por lo general los animales consumen los minerales en las cantidades que ellos requieren cuando tienen a disposición y libre accesolas sales minerales.
Veamos un ejemplo de las necesidades nutricionales (tomando como ejemplo sólo la proteína la energía y los minerales como calcio y fósforo) de una vaca de doble propósito ternero al pie, que pesa 400 kg Y produce 6 kg de leche diariamente. La leche que produce tiene un contenido de 3.5% de grasa y tiene que caminar diariamente un kilómetro entre el corral de ordeño y lospotreros.


Requerimientos nutricionales de una vaca de doble propósito

Ahora supongamos que en la finca tenemos un torete de 300 kg. de peso de la raza cebú y que lo queremos engordar a una ganancia de peso de 500 gramos por día. Los requerimientos para este tipo de animal se muestran en el Cuadro 2.
Requerimientos nutricionales de un torete cebuíno de 300 kg de peso.

TIPOS DE ALIMENTOS EMPLEADOSPARA EL ENGORDE DE TERNEROS
Los alimentos empleados para el cebo de terneros son de dos tipos: alimentos concentrados y fibrosos.
1-- ALIMENTOS CONCENTRADOS
Los alimentos concentrados se caracterizan por su alto contenido en energía debido a su riqueza en nutrientes fácilmente fermentables como son el almidón y otros azúcares.
Entre los alimentos concentrados podemos distinguir dos tipos:
1. Lasmaterias primas: son aquellos productos agrícolas que sirven directamente para la alimentación animal y que se producen en la explotación ganadera o que proceden de la transformación industrial de la producción agrícola.
2. Los piensos compuestos: son el resultado de la mezcla de materias primas con el fin de conseguir un alimento equilibrado que asegure el aporte de nutrientes para el crecimiento ydesarrollo del animal. Los piensos comerciales se elaboran a partir de diferentes proporciones de materias primas para conseguir el valor nutritivo especificado en la etiqueta.
La disponibilidad de pienso concentrado para el cebo de terneros es amplia. Básicamente, y de acuerdo a las necesidades nutritivas de los terneros en los diferentes momentos del cebo, podemos agrupar los diferentes...