ALIMENTACI N DEL ADULTO

ALIMENTACIÓN DEL ADULTO
La edad adulta comprende desde los 18 a los 65 años.
La nutrición en la edad adulta se debe enfocar a mantener la salud y a prevenir el desarrollo de enfermedades mediante elseguimiento y consumo de una alimentación variada, sana y equilibrada de acuerdo a la edad, sexo y actividad física que realiza la persona. Los hábitos alimentarios saludables se deben combinar conhábitos de vida propicios que incluyan la práctica regular de ejercicio físico, así como la reducción de tóxicos como el alcohol y el tabaco. 

En esta edad hay cambios fisiológicos importantes que sepresentan como el aumento de peso por el incremento de masa corporal que puede conducir a obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial, hiperuricemia, niveles altos decolesterol y triglicéridos en sangre, problemas respiratorios, dolencias digestivas entre otros. 

Asimismo, hay cambios marcados en la composición del cuerpo, distribución de la grasa, disminución delagua, músculo y masa ósea, disminución del metabolismo basal, envejecimiento de los diversos órganos. 

Por lo tanto, alimentarse y nutrirse correctamente en la madurez y centrarse en aumentar el consumode alimentos para retrasar el envejecimiento, nos dará una población más saludable en esta etapa de la vida, para lo cual estableceremos las siguientes pautas: 

•  Favorecer los procesos dedepuración y limpieza, eliminando radicales libres formados como resultado de la propia actividad del organismo o procedentes de la contaminación externa.
•  Para llevar a cabo esta limpieza debemos producirmas orina mediante la ingesta de suficientes líquidos (agua pura, jugos, caldos, infusiones, mates, etc.) y de frutas y hortalizas, la mayor parte de las cuales son diuréticas.
•  Favorecer losprocesos de desintoxicación del hígado mediante el consumo de frutas y hortalizas que aumentan la producción de bilis o con sabor ligeramente amargo como alcachofa, rábano, berenjena, manzana, uva,...