Alimentaci n en pa ses europeos

Páginas: 9 (2015 palabras) Publicado: 15 de septiembre de 2015
Alimentación en países europeos
1. Portugal
La Gastronomía de Portugal, debido a la ubicación del país, está frecuentemente basada en alimentos marinos y es catalogada dentro de la cocina mediterránea, aunque suele contar con el pan, el vino y el aceite como principales ingredientes. Recibe notables influencias de la cocina española, árabe y también de las antiguas colonias portuguesas,haciendo de su gastronomía una amplia mixtura de sabores, aromas y texturas.
Los platillos típicos de Portugal son:
Caldo verde, que es una sopa de pure de papas con tiras de col y aceite de oliva.
Cozido a portuguesa, que es un plato que se prepara con varios vegetales y carne principalmente de cerdo y ternera, además de embutidos.
Acorde a alentejana, que es una sopa que se prepara con migas depan, huevos escalfados y cilantro, aveces lleva sardinas o bacalao.
Feijoada, que se prepara a base de frejoles, carne de cerdo y a veces acompañada de arroz y naranjas.
Los ingredientes de la cocina de Portugal son
Pan
Aceite de oliva
Pescados
Carnes
Quesos
Generalmente la comida se sirve en caldos y caliente.
Alimentación, europages. Alimentacion de Portugal. Recuperado el 19 de agosto del 2014.http://alimentacion.europages.es/empresas/Portugal/resultados.html








2. Italia
En la cocina italiana reside una coexistencia de sabores, texturas y aromas que a su vez son revestidos de la particularidad de cada región, por lo que resulta ser una cocina muy variada, incluyéndose las ya conocidas pastas, pizzas, carnes, derivados lácteos y embutidos así como también sus elaborados licoresy vinos.
La comida italiana se divide en:
Antipasto que es la entrada, es fría y es una ensalada con embutidos, vegetales u hortalizas.
Il primo, que es caliente y es una sopa ñoquis o pastas.
Il Secondo, que es el plato principal, generalmente lleva carne o pescado y lleva algunos aderezos picantes, algunos de estos platillos son el ossobuo, la bisteca a la florentina, el bollito misto o labusecca y embutidos.
Il contorno es el plato de acompañaimento y es o una ensalda o alguna verdura prepapara que se sirve después del plato principal.
Il dolce que es el postre y es algun helado, pastel, fruta o crema.
Los ingredientes de la comida italiana son:
Verduras y frutas
Carnes y pescados
Arroces, pastas y quesos
Pizzas y panes
Bebidas como:
Vinos
Cafes
Licores

Atractivas.Gastronomia de Italia. Recuperado el 19 de agosto de 2014. http://www.atractivas.es/nutricion/alimentacion/articulo/cocina-italiana-tipos-de-pasta





3. Holanda
Holanda es un crisol de culturas y estas influencias se reflejan en la cocina de muchos hogares de Holanda. Hay una gran variedad de restaurantes, desde indonesios, chinos, surinameses, turcos hasta italianos, mediterráneos y muchos más. Sinembargo, los holandeses también tienen una gastronomía propia y costumbres culinarias tradicionales.
La cena es la comida principal del día. El almuerzo consiste a menudo en pan y varios ingredientes fríos. El horario del almuerzo suele ser entre las 12:00h y las 13:00h. En comparación con los países del sur de Europa, los holandeses cenan relativamente pronto, en general sobre las 18:00h o 19:00hde la tarde. Actualmente es muy común almorzar fuera y cenar en casa comida casera, a menudo en compañía de amigos.
Platillos principales
Estofado que es una comida de invierno, consiste en carne, patatas y verduras.
Sopa de guisantes que es una sopa espesa hecha a base de guisantes.
Queso que es el producto gastronómico mas conocido.
Poffertjes que son parecidas a las crepas pero mas pequeñas,espeso y dulce, se comen con mantequilla y azúcar.
Holland.es. Alimentacion. Recuperado el 19 de agosto de 2014. http://www.holanda.es/es/negocios-con-holanda/sobre-holanda/informaci%C3%B3n-sectorial/alimentaci%C3%B3n











Alimentación en países orientales
1. China
Pollo agridulce, que es uno de los platillos mas típicos de china que son fajitas de pollo con piña en una salsa de jugo...
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