Alimentaci n Org nica

Alimentación Orgánica
Se consideran "orgánicos" los alimentos que en su etapa de producción no se utilizan fertilizantes,herbicidas o pesticidas químicos, como tampoco en los suelos donde soncultivados. Los productos no ecológicos son asociados con una imagen de cuasi perfección: poseen una forma regular, tamaños seriados, y color uniformes. Son a simple vista muy estéticos. Los alimentos decultivo ecológico son más irregulares, poseen forma y tamaños variables.
Qué beneficios tienen los alimentos orgánicos o biológicos?
Según varios estudios tienen los siguientes beneficios:

1- Tienenmás nutrientes que los alimentos "normales". Por lo que puedes comer menos. 
2- Tienen menos o ningún residuo de pesticidas, abonos artificiales
3- Tienen mejor sabor generalmente. Por esta razón losalimentos en algunos países de Latinoamérica son más deliciosos que los de USA.
4- Ocasionan menos daños al medio ambiente y a las personas que los cosechan.
5- Los animales son criados en forma máshumana. En el caso de productos de origen animal como huevos, leche y carnes los animales son alimentados con alimentos naturales y criados en forma más humana. Por ejemplo a las vacas no se les tienenencerradas todo el tiempo.
6- Los alimentos de origen animal no contienen o contienen bajos niveles de hormonas o antibióticos. A las vacas no se les inyectan hormonas para que produzcan mas leche. Almantener los animales sin condiciones de hacinamiento estos no requieren el uso de antibióticos.
7- Los niños son mas afectados por los contaminantes y se desconocen los efectos a largo plazo engeneraciones futuras 


¿Qué beneficios tiene para ti comer alimentos orgánicos o biológicos?

Estas comiendo más nutrientes, estas evitando hormonas, pesticidas y antibióticos indeseados. Muchoscientíficos creen que los residuos de hormonas y antibióticos en los productos de origen animal afectan la salud. Los pesticidas, herbicidas y abonos usados en la agricultura industrializada se retienen en...