Alimentaci N Saludable

Alimentación saludable
Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana.
• Desarrollarse plenamente• Vivir con salud • Aprender y trabajar mejor • Protegerse de enfermedades.
Alimentarse saludablemente, además de mejorar la calidad de vida en todas las edades, ha demostrado prevenir eldesarrollo de enfermedades como: • Obesidad
• Diabetes
• Enfermedades cardio y cerebrovasculares
• Hipertensión arterial
• Osteoporosis
• Algunos tipos de cáncer
• Anemia
•Infecciones
Para comer sano se recomienda:
• Distribuya los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones
• Modere el tamaño de las porciones
• Consuma por día 2 frutas y 3porciones de verduras de todo tipo y color
preferentemente crudas
• En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que sean verduras y de postre una
Fruta
• Incorpore legumbres,cereales integrales, semillas y frutas secas.
• Consuma carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no más de 5 veces por semana.
• Cocine sin sal. Reemplácela por perejil, albahaca, tomillo,romero y otros
Condimentos.
• Evite el uso del salero en la mesa.
• Limite el consumo de azúcar y alcohol. 1) Verduras y frutas: Aportan principalmente agua, fibra, vitaminas(antioxidantes) y minerales. Cereales: Aportan energía.2) Leguminosas y alimentos de origen animal: Aportan proteínas, hierro, grasas y vitaminas.3) Cada uno de los grupos tiene la misma importancia,ya que cada uno proporciona sustancias distintas que son indispensables para el mantenimiento de las funciones del cuerpo. Ejemplo de dieta alta en carbohidratos
Artículo (cantidad)Carbohidratos (gramos) Calorías Totales DesayunoPechuga de pollo, asado sin piel (100 gramos) 0 142
Leche, desnatada (250 gramos) 18 125
1 panecillo de avena...