ALIMENTACI N TIAHUANACO
Páginas: 2 (336 palabras)
Publicado: 12 de julio de 2015
ALIMENTACIÓN TIAHUANACO
ENTONCES, SU ALIMENTACIÓN…
La alimentación de la cultura Tiahuanaco estuvo basada, principalmente, en tubérculos como la papa, oca, mashua, quinua, cañihua, también yuca,legumbres y maíz. Además, se caracterizaron por la producción de alimentos deshidratados (como el charqui, chuño, moraya, etc). Es por ello que buena parte de su alimentación estuvo basada en elconsumo de chuño, papa deshidrata.
Estos les proveían de la energía suficiente para la realización de sus actividades diarias como lo eran las actividades agropecuarios, construcción y minería, yaque estos alimentos son una fuente de carbohidratos. Po otra parte consumían productos cárnicos como llamas y alpahacas. La llama posee la mayor cantidad de proteínas entre todos los animales,conteniendo más del 25% que las demás carnes, además las carnes e llama y alpahaca son las que menos grasa contiene. Por último, mediante la pesquería, obtenían peces como la trucha, el cual es rico envitamina B5, o ácido pantoténico, que hace de este un alimento recomendable para reducir el exceso de colesterol.
Es por todo esto que su balance nutricional fue óptimo, aunque se sabe que el consumo detubérculos era mayor que el de las carnes lo cual significaría una deficiencia en proteínas, pero estas fueron tomadas de las legumbres. Además, se puede inferir que su alimentación fue propicia parasus requerimientos nutricionales ya que hubo una adaptación a los recursos naturales que permitían su subsistencia.
Descubrimiento de la Cultura Tiahuanaco
Inicio > Archivos históricos
Según losinvestigadores, Tiahuanaco tuvo un periodo de existencia de casi 2500 años y que el fin de esta gran civilización ocurrió por el año 1200 de nuestra era.
300 años mas tarde el cronista español Pedro deCieza de León, nos daba las primeras noticias escritas del descubrimiento de la cultura Tiahuanaco.
En las siguientes imagenes escaneadas del libro "Los grandes viajes clásicos, La crónica del Perú",...
ENTONCES, SU ALIMENTACIÓN…
La alimentación de la cultura Tiahuanaco estuvo basada, principalmente, en tubérculos como la papa, oca, mashua, quinua, cañihua, también yuca,legumbres y maíz. Además, se caracterizaron por la producción de alimentos deshidratados (como el charqui, chuño, moraya, etc). Es por ello que buena parte de su alimentación estuvo basada en elconsumo de chuño, papa deshidrata.
Estos les proveían de la energía suficiente para la realización de sus actividades diarias como lo eran las actividades agropecuarios, construcción y minería, yaque estos alimentos son una fuente de carbohidratos. Po otra parte consumían productos cárnicos como llamas y alpahacas. La llama posee la mayor cantidad de proteínas entre todos los animales,conteniendo más del 25% que las demás carnes, además las carnes e llama y alpahaca son las que menos grasa contiene. Por último, mediante la pesquería, obtenían peces como la trucha, el cual es rico envitamina B5, o ácido pantoténico, que hace de este un alimento recomendable para reducir el exceso de colesterol.
Es por todo esto que su balance nutricional fue óptimo, aunque se sabe que el consumo detubérculos era mayor que el de las carnes lo cual significaría una deficiencia en proteínas, pero estas fueron tomadas de las legumbres. Además, se puede inferir que su alimentación fue propicia parasus requerimientos nutricionales ya que hubo una adaptación a los recursos naturales que permitían su subsistencia.
Descubrimiento de la Cultura Tiahuanaco
Inicio > Archivos históricos
Según losinvestigadores, Tiahuanaco tuvo un periodo de existencia de casi 2500 años y que el fin de esta gran civilización ocurrió por el año 1200 de nuestra era.
300 años mas tarde el cronista español Pedro deCieza de León, nos daba las primeras noticias escritas del descubrimiento de la cultura Tiahuanaco.
En las siguientes imagenes escaneadas del libro "Los grandes viajes clásicos, La crónica del Perú",...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.