Alimentaci n variada y balanceada


Alimentación variada y balanceada
La alimentación es una de las acciones de mayor importancia que afecta el bienestar de las personas de modo considerable. Una buenadieta puede ayudar a mantener la salud e incluso hasta mejorarla, al escoger alimentos variados y consumirlos con moderación.
La alimentación de los individuos depende engran parte del poder adquisitivo, de la información sobre cantidad y calidad de alimentos y de los hábitos alimentarios que tenga cada persona, inclusive de la cultura. Unsolo alimento no proporciona los nutrientes necesarios para cumplir con los diversos procesos en el organismo. Por ello se habla de una alimentación balanceada, que esaquella que proporcionará la cantidad de nutrientes indispensables para el organismo.
La dieta variada y balanceada
Se llama dieta al conjunto de alimentos que integran lacomida de una persona. Los alimentos que se consumen en un día forman la dieta diaria. Una dieta variada consiste en comer alimentos variados todos los días, la dietabalanceada proporciona la cantidad de alimentos necesarios para producir la energía esencial para el cuerpo. En cada etapa de la vida cubre las necesidades de nutrientesesenciales para desarrollar distintas funciones en el organismo.


Grupos de alimentos
La clasificación de los alimentos en grupos ayuda a una correcta selección de los mismos ypara lograr una dieta variada y balanceada. El Instituto Nacional de Nutrición (INN) estableció una clasificación de los alimentos en tres grandes grupos, tomando encuenta su valor nutritivo, así como las funciones que los nutrientes cumplen en el organismo.

http://www.salonhogar.net/Salones/Ciencias/1-3/Los_Alimentos/Que_comer.htm