Alimentaci N Y Cultura En M Xico





El video se basa en un panorama de la alimentación en México desde una perspectiva antropológica se presentan algunos datos del país y de la ciudad que enmarcan los datos nutricionales yalimenticios característicos haciéndonos ver que debemos de preservar algunos, los hábitos de alimentación que tenían en la época antigua, y todo lo que consumían era más nutritivo que lo que comemos en laactualidad, de echo algunos eran usados como alimentos medicinales. Aunque algunas de estas costumbres aun las practican algunas personas, sobre todo gente de pueblo estas se han ido olvidando al pasodel tiempo, toda la visión disciplinaria que tenían antes, actualmente se perdió; se ha convertido en problema sociocultural, pero esto tiene varios factores de cambio como la economía, la salud ylos valores, no es nada similar a lo de hoy.
También nos da pie sobre algunos de los fenómenos alimentarios contemporáneos, donde la obesidad es la característica principal en la sociedad de recienteacceso al consumo masivo, al mismo tiempo que se enfrenta al ideal cultural de delgadez. Los datos sobre la alimentación en México y los fenómenos sociales relacionados nos hacen ver la complejidaddel fenómeno alimenticio y la diferencia de la antigüedad y nuestra época
Todos los alimentos que utilizaban nuestros en la época antigua como el nopal, el frijol, el maíz y todo tipo de legumbres ylos animales e insectos que comían, hacían que el organismo humano fuera más resistente ya que tenían una alimentación más sana por que no estaba alterada como la comida de hoy en día que trae aceites,conservadores y todo tipo de químico que altera los alimentos. Haciéndonos ver que ya no es lo mismo y que la alimentación sana ya no es una prioridad al contrario la prioridad es hacer que la gentecompre comida en latada o congelada dejando a un lado lo natural que sería lo mejor para nuestros organismos.
Al final nos da a entender que debemos de preservar nuestra cultura mexicana ya que, y...