alimentacio por via oral

ALIMENTACIÓN POR VÍA ORAL

Es la ingesta de los alimentos a través de la vía oral, por la boca. Tanto en paciente independiente que realiza la ingesta por sí mismo, como pacientedependiente al cual, bien sea por procesos degenerativos relacionados con el envejecimiento o bien por padecer ciertas patologías, se muestran incapaces de ingerir alimentos sin ayuda.

Elpersonal auxiliar será el encargado de asistir a estos pacientes siguiendo para ello unas normas generales de actuación:

➢ Presentar los alimentos en bandejas individuales para cadapaciente.
➢ Si es necesario, preparar los alimentos para la ingestión en función de las necesidades del paciente: triturar, mezclar, desmenuzar, etc.
➢ En caso de que el anciano nopueda caminar sin ayuda, asistirle para facilitarle el llegar a la mesa.
➢ Si el anciano está en silla de ruedas, colocarle en la mesa de modo que tenga a su alcance todo lo necesario paracomer.
➢ Si el anciano no puede levantarse de la cama, incorporarlo hasta la posición de sentado o semi-sentado, si es posible.
➢ Poner al alcance del anciano todos los utensiliosnecesarios para comer.
➢ Comprobar la temperatura del alimento.
➢ Si el anciano no puede comer por sí mismo:
- Colocarle la servilleta al cuello.
- Administrarle pequeños trozos decomida y no llenar la cuchara excesivamente.
- Respetar el tiempo que el anciano emplee en masticar y tragar el alimento.
- Administrarle líquidos con frecuencia mientras come; si esnecesario, utilizar una pajita.
- Procurar que el anciano ingiera todos los alimentos.

Tanto si el anciano es capaz de comer por sí mismo como si no, el auxiliar supervisará la ingestiónde alimentos por parte de éste, tomando nota de cualquier incidente que
pudiera acontecer.

El personal auxiliar será el encargado de dar de comer a los pacientes que no puedan