Alimentacion 12 A 24 Meses

a 2
Facultad de medicina
Escuela de nutrición y dietética

“Alimentación del niño de 12 a24 meses”
Nutrición y evaluación nutricional infantil



Índice
Alimentación del niño de 1 a 2 años……………………………………………………………..pág. 3
Consistencia de los Alimentos……………………………………………………………………….pág. 4
Desayuno-Once………………………………………………………………………………………….…pág. 4Almuerzo-Comida………………………………………………………………………………………...pág. 4
Consumo de Agua…………………………………………………………………………………..…….pág. 4
Actividad Física……………………………………………………………………………………….…….pág. 5
Colación…………………………………………………………………………………………………….….pág. 5
Energía requerida según edad y la cantidad aportada por la leche materna...pág. 6
Recomendación de ingesta diaria de minerales DRI……………………………….…….pág. 7
Recomendación de ingesta diaria de vitaminas DRI………………………..…………….pág. 7Tríptico………………………………………………………………………………………………………pág. 8-9
Estudio Científico n°1…………………………………………………………………..………..pág. 10-11
Estudio Científico n°2………………………………………………………..…………………..pág. 12-13
Conclusión General…………………………………………………………………..………………..pág. 14
Bibliografía………………………………………………………………………………………………….pág. 15

Alimentación del niños de 1 a 2 años
En esta etapa la velocidad de crecimiento disminuye, lo que produce un descenso relativo de las necesidades nutricionales. El apetito del niño esta orientado asatisfacer necesidades energéticas, esto
Con lleva a una baja en el volumen ingerido y se produce una disminución fisiológica del apetito.
A esta edad, el niño ya puede comer todo tipo de alimento, a partir del año de vida ya se le puede dejar de dar el pecho o leche de formula, y comenzar a combinarla con leche de vaca. La leche de vaca que le damos al niño tiene que ser entera, debido a quenecesita de las grasas para crecer y desarrollarse normalmente hasta al menos los dos años de vida. La frecuencia de la leche debe ser al desayuno(7-8 hrs) y a la once(16 hrs).A esta edad se espera la suspensión de la leche en la noche (aprox 11hrs) por la aparición de los dientes y el lavado de estos después de cenar, a menos que haya una situación nutricional deficitaria.
A partir de esta edad, elniño comparte algunas o todas las comidas con la familia, por lo cual un menor con buen estado nutricional tendrá 4 comidas: desayuno, almuerzo, once, comida. En el momento de la comida es bueno integrarlo para compartir las actividades en familia, con la frecuencia que se permita, sin interrumpir el horario de dormir del menor.

Por otro lado la participación del menor a actividades socialescon adultos en conjunto a la televisión y otros medio de comunicación podrían afectar al consumo de ciertos alimentos además forma patrones de vida sedentarios o activos, según sea el caso.

Desde un punto de vista fisiológico la erupción dentaria ha madurado con lo cual el niño está en condiciones de comer alimentos de mayor consistencia, primero molida con tenedor y luego picada finamente. Alos 2 años aparecen todo los molares y podrá masticar adecuadamente. A esta edad se debe comenzar a promocionar el uso de cepillo de dientes sin pasta dental.

Consistencia de los alimentos
Se recomienda comenzar con comida completamente molida tipo papilla, y al año de vida comenzar a integrar alimento picados según la dentición y el reflejo de masticación - deglución.
Es importante laIncorporación de nuevos sabores y texturas desconocidas, para que el menor desarrolle los sentidos al alimentarse, además de no acostumbrarlo a comer siempre los mismo.
Desayuno y Once
Se debe tomar leche al desayuno 7-8 hrs y once 16 hrs. -La cantidad de leche diaria a esta edad oscila entre los 400 a 500ml/día.
No se debe dar colación ni alimento fuera de las horas de comida, solo en ocasionesdebidamente justificadas. Si el menor asiste sala cuna o jardín infantil podrá consumir colaciones saludables como frutas, verduras, lácteos de bajo contenido de grasa, líquido sin azúcar y cereales.

Almuerzo y Comida

Es necesario establecer dos comidas al día:...