Alimentacion 2doBGloque




Proyecto: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa.

Aprendizajes esperados.
• Plantearé situaciones problemáticas relacionadas con la alimentación y la nutrición y elegiré una para resolverla en el proyecto.
• Proyectaré estrategias diferentes y elegiré la más conveniente de acuerdo con mis posibilidades para el desarrollo del proyecto.
• Organizaré y analizaréla información derivada de mi proyecto utilizando dibujos, textos, tablas y gráficas.
• Comunicaré los resultados obtenidos en los proyectos por medios escritos, orales y gráficos. Es el momento de efectuar tu segundo proyecto. Forma equipo con otros tres compañeros para integrar los conocimientos de este bloque mediante las opciones planteadas.
• ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograruna dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo?

Proyecto 1
A continuación verás cómo podrían desarrollar la primera propuesta. ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo?

Inicio
Elige el tema central de tu trabajo tomando como base la preguntaclave; forma tu equipo; hagan la división de trabajo entre los miembros del equipo. (3 horas de clase).

Desarrollo
Búsqueda de información, elaboración de avances, formulación de hipótesis. Dependiendo de la profundidad y dificultad de solución de la pregunta se calculan entre 10 y 16 horas de trabajo, entre trabajo en clase y fuera de aula.

Cierre
Debes entregar el reporte escrito de tu trabajoy realizar una presentación pública del mismo (para esta última actividad es necesario que elabores una presentación de apoyo). Recuerda que la retroalimentación con el público presente es importante, pues te hará ver si te faltó desarrollar más alguna parte o si la manera en que planteaste los temas es clara o no. (3 horas de clase)*

Inicio 2
Todos necesitamos llevar una vida sana; paralograrlo es fundamental tener una buena alimentación basada en los productos que forman parte de nuestra comunidad y cultura. La mayoría de esos alimentos se compran, pero también existen otros que pueden producir las familias aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar en que viven. Por ejemplo, aprender a cultivar algún vegetal que consideren importante incluir en la alimentacióno elaborar un alimento, como el yogur, a partir de la leche. Durante mucho tiempo, casi todas las familias se alimentaban de lo que ellas mismas producían. Posteriormente, el cambio en el estilo de vida, la aparición de servicios particulares y públicos y la remuneración a cambio del trabajo prestado permitieron que las personas compraran la comida en vez de producirla. Esto resulta benéficocuando se consume algo sano, pero ¿qué ocurre si no es así? ¿Es posible apoyar a la familia si elaboran alimentos saludables y con poca inversión económica?
Repasen las lecciones relacionadas con el tema y precisen los beneficios de una dieta comunidad? • ¿Cuáles deberían formar parte de la dieta familiar? ¿Qué se necesita para producirlos?
Analicen las preguntas que han elaborado para definir sutema de investigación. Hagan todas las anotaciones al respecto en su bitácora. Derivadas de las primeras preguntas, pueden surgir otras. En seguida se dan algunas opciones, pero a ustedes se les pueden ocurrir otras.
• ¿Cuáles son las razones por las que ese alimento debe ser incluido en la dieta familiar?
• ¿De qué manera se ha aprovechado en la comunidad ese producto desde tiempos remotos? ¿Cómose producía?
• Con base en los datos reunidos, ¿qué enseres se requieren para cultivarlo o elaborarlo en casa?
El objetivo de este proyecto es reconocer la importancia de la inclusión de cierto alimento en la dieta, así como la posibilidad de producirlo en casa. Una vez que hayan elegido uno, deberán consultar fuentes escritas y a personas conocedoras del tema. Organicen la información...