Alimentacion Antienvejecimiento
Páginas: 4 (813 palabras)
Publicado: 26 de septiembre de 2011
“El Futuro de la Nutrición”
Nutrigenomica:
La nutrigenomica, es una ciencia que busca dotar de una explicación molecular al modo en que los productos químicos ingeridos por la dieta, puedenalterar el estado normal de salud, alterando la estructura de la información genética
Bajo ciertas circunstancias y en algunos individuos, la dieta puede ser un factor de riesgo serio para desarrollarciertas enfermedades.
Componentes moleculares de la dieta pueden actuar en el genoma humano, tanto directa como indirectamente alterando la estructura genética o su expresión.
El grado en elque la dieta influye en el equilibrio entre salud y enfermedad dependerá de la estructura genética individual.
Algunos genes regulados por a dieta son propensos a jugar un papel en elestablecimiento, incidencia y progresión de las enfermedades crónicas.
La intervención nutricional basada en el conocimiento de los requerimientos nutricionales, estado nutricional y genotipo (informacióngenética que se expresa) puede ser utilizada para prevenir, mitigar o curar enfermedades crónicas.
Nutrición Ortomolecular: [pic]
La nutrición ortomolecular analiza el comportamiento celular, la maneraen la que la célula absorbe los nutrientes y como los utiliza para determinar qué tipo de dieta es la más indicada para el mantenimiento de la salud
En general, cuando nos referimos a la nutriciónpensamos primeramente en nuestro paladar. No obstante, un cada vez mayor porcentaje de la población piensa que la nutrición también consiste en suministrar al organismo los nutrientes necesarios paraestar sanos. Nos solemos preocupar por no tomar demasiadas grasas con el fin de cuidar el corazón y las arterias, poco azúcar por miedo a las caries y a la obesidad, no demasiada sal por miedo a latensión alta e incluso podemos optar por los alimentos integrales porque contienen la tan bienvenida fibra. La nutrición se tiende a relacionar más con el aspecto físico y no tanto con la salud de...
Nutrigenomica:
La nutrigenomica, es una ciencia que busca dotar de una explicación molecular al modo en que los productos químicos ingeridos por la dieta, puedenalterar el estado normal de salud, alterando la estructura de la información genética
Bajo ciertas circunstancias y en algunos individuos, la dieta puede ser un factor de riesgo serio para desarrollarciertas enfermedades.
Componentes moleculares de la dieta pueden actuar en el genoma humano, tanto directa como indirectamente alterando la estructura genética o su expresión.
El grado en elque la dieta influye en el equilibrio entre salud y enfermedad dependerá de la estructura genética individual.
Algunos genes regulados por a dieta son propensos a jugar un papel en elestablecimiento, incidencia y progresión de las enfermedades crónicas.
La intervención nutricional basada en el conocimiento de los requerimientos nutricionales, estado nutricional y genotipo (informacióngenética que se expresa) puede ser utilizada para prevenir, mitigar o curar enfermedades crónicas.
Nutrición Ortomolecular: [pic]
La nutrición ortomolecular analiza el comportamiento celular, la maneraen la que la célula absorbe los nutrientes y como los utiliza para determinar qué tipo de dieta es la más indicada para el mantenimiento de la salud
En general, cuando nos referimos a la nutriciónpensamos primeramente en nuestro paladar. No obstante, un cada vez mayor porcentaje de la población piensa que la nutrición también consiste en suministrar al organismo los nutrientes necesarios paraestar sanos. Nos solemos preocupar por no tomar demasiadas grasas con el fin de cuidar el corazón y las arterias, poco azúcar por miedo a las caries y a la obesidad, no demasiada sal por miedo a latensión alta e incluso podemos optar por los alimentos integrales porque contienen la tan bienvenida fibra. La nutrición se tiende a relacionar más con el aspecto físico y no tanto con la salud de...
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