Alimentacion Artificial Y Complementaria

UNIVERSIDAD DE LA CUENCA DEL PLATA

Licenciatura en Nutrición - 2do. Año Comisión U.

NUTRICION MATERNO INFANTIL

Profesora: Flavia Brest

ICE N° 4

Tema: Alimentación Artificial y Alimentación Complementaria.
Alumnas:
* Montenegro, Roxana
* Martínez, Florencia
* Tomas, Cintia

Feche de entrega: 02 de noviembre

Año: 2012

4° ICE: Alimentación Artificial yAlimentación Complementaria.

1) Juan Ignacio tiene 6 meses pesa 8 Kg. y mide 68 cm. Su mama lo alimenta con leche de fórmula: Nidina Infantil 2 hasta la fecha y concurre a nuestro consultorio derivada por el pediatra para que la orientemos con que alimentos puede iniciar su alimentación semisólida.
a) Evaluarlo antropométricamente, requerimientos de calorías, proteínas, grasas, y agua.
b) IndicarCantidad de biberones para un día, Cantidad de polvo / biberón, Indicaciones para la madre.
c) Realizar un listado con los alimentos que Juan Ignacio puede comenzar a comer, desde hoy hasta dentro de dos semanas que vuelve a la consulta. De ejemplos de formas de preparación de los mismos.
d) Indicar el número de comidas necesarias para iniciar la alimentación complementaria.
e) Al pasar unasemana, la mamá vuelve al consultorio. Durante el siguiente mes, que alimentos podrá consumir y de qué forma? De 5 ejemplos de papillas adecuadas para su edad.
f) ¿Que Nutrientes esenciales deben contener una papilla de buena calidad?

2) Durante el primer año de vida existen algunos alimentos no recomendados para los niños. ¿Cuales son y por qué no se recomienda su incorporación a tempranaedad.

1)
a) Evaluación antropométrica de Juan Ignacio:

IMC: 8kg/ (0,68)2= 8kg/ 0,46= 17,39 NORMAL

Ministerio de salud de la Nación: IMC: 17,0 NORMAL

TABLA IMC PARA LA EDAD NIÑOS: (OMS):
Percentilos: 50-85 NORMAL

TABLA ANTROPOMETRICA: (OMS):
Peso/Edad: percentil: 50 NORMAL

TABLA ANTROPOMETRICA: (SAP)
PESO/EDAD: percentilos: 50-75NORMAL
LONGITUD CORP/EDAD: percentil 50 NORMAL

NECESIDADES DIARIAS/ENERGIA
Para niños menos a 10 años: FAO/OMS (6-9 meses=95kcal)
95kcal/8kg/d= 760kcal/dia
Dosis inocua de PROTEINAS: FAO/OMS (6-9meses=1,65g)
1,65g/8kg/d=13,2g
Requerimiento de GRASAS: (40-45% con formulas infantiles)
Elegimos aportar 40% de grasas ya que esta por incorporar alimentos semisólidos a ladieta de Juan Ignacio y es por esto que el porcentaje de grasas aportadas por la alimentación artificial disminuye.
100% 760 kcal del VCT
40% x= 304 kcal
FORMULA CALORICA:
VCT: 760 kcal
| % | KCAL | GRAMOS |
CARBOHIDRATOS | 53 | 402,8 | 100,7 |
PROTEINAS | 7 | 52,8 | 13,2 |
LIPIDOS | 40 | 304 | 33,77 |

RENDIMIENTO HIDRICO: 100ml/kg/día para niños < 10 kg100ml/8kg/dia=800ml/dia
b)
CAPACIDAD GASTRICA:
Limite Superior: 30 ml x 8 kg= 240 ml
Límite Inferior: 20 ml x 8 kg = 160ml
Entre los rangos 160ml-240 ml CG.
PORCENTAJE DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA:
100% 760kcal
40% x= 304 kcal cubiertas por alimentación complementaria
760kcal – 304 kcal= 456 kcal de Leche de Formula

VCT % DE ALIM.
TOTALCOMPLEMENTARIA

456 kcal deben aportarse por leche de formula.
LECHE NIDINA INFANTIL 2: (67,4kcal/100ml)
67,4 kcal 100ml
456kcal x= 676,56ml
680 ml de leche por dia.
680ml/170ml (volumen por toma) = 4 tomas/ dia
(Porque está dentro del rango de límite inferior y superior de la carga gástrica)
COMPROBACIONES:
680ml/4 tomas= 170ml
1 toma170ml
4tomas x= 680 ml (volumen final)

100ml 67,4 kcal
680ml x= 458,32 kcal (+ - 10 a 20 kcal del VCT)
458,32 kcal / 8kg= 57,29 kcal (No da el mismo de la recomendación ya que se restaron las Kcal aportadas por Alimentación Complementaria.)
MEDIDAS:
30ml 1 medida
170ml x= 5,7 = 6 medidas
RTA: Juan Ignacio tomara por...