Alimentacion balanceada

ALIMENTACION BALANCEADA:
La alimentación balanceada significa ingerir todos los alimentos necesarios para estar sano y bien nutrido pero de forma equilibrada, lo que implica comer porcionesadecuadas a la estatura y contextura propia. Es de suma relevancia consumir alimentos de los diferentes grupos para que sea una alimentación balanceada y así poder mantenernos saludables.
Es necesarioconsumir diariamente carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, así como también agua.
Que tenga alimentos de todos los grupos, en las cantidades necesarias para cada persona y de acuerdo alas diferentes etapas de la vida.
Que sea variada para que se consuman todos los nutrientes
Evitar que sea monótona.
Debe ser al gusto de la persona y de acuerdo con sus costumbres.
Comer conmoderación de todos los alimentos para que la dieta sea completa.
Lograr un adecuado equilibrio entre cantidad y calidad de los alimentos.
1) CARBOHIDRATOS: incluye todas las harinas, pan, papas,arroz, cereales, pastas, etc. Se deben preferir las versiones integrales y sin grasa. Son la principal fuente de energía del cuerpo
2) PROTEINAS: incluye huevo, pollo, carne, pescado, leguminosas comofrijoles, garbanzos y lentejas. Este grupo ayuda a construir masa muscular.
Se deben preferir cortes magros, con la menor cantidad de grasa posible.
3) FRUTAS: son fuente de vitaminas, agua y fibra.Mejoran la digestión. No se deben consumir libremente pues aportan azúcar.
4) VEGETALES: son fuente de vitaminas, minerales, agua y fibra. Aportan muy pocas calorías. Son excelentes para repetir encaso de que persista el hambre después de comer.
5) LACTEOS: son fuente de calcio, vitamina E y proteína. Deben preferirse los bajos en grasa y descremados. Se recomiendan 3 porciones al día
6)GRASAS: necesarias para que se disuelvan las vitaminas liposolubles, como la vitamina A, vitamina D, vitamina E y vitamina K. Dan sabor a las comidas. Debemos preferir las grasas monoinstauradas y las...