Alimentacion Cnacer

Proteína magra
El hígado actúa como un filtro de nutrientes para procesar los desechos de los alimentos durante la digestión. El cáncer de hígado puede inhibir al hígado de purificar los alimentos,especialmente las formas grasas de las proteínas. Para prevenir que se acumulen desechos, elige formas magras de proteínas y limita tu ingesta diaria para darle tiempo al hígado de metabolizar losnutrientes de manera correcta. Las proteínas magras incluyen aves de corral, pescado, porotos, nueces y semillas. Los productos lácteos también proporcionan proteínas a tu dieta pero es mejor que elijasversiones con poca o sin grasa. La carne es mejor horneada, asada o grillada en vez de frita. Evita las carnes rojas con grasa y las carnes procesadas como la panceta y los panchos.
Granos
Granostales como pan, pastas, arroz o cereales son carbohidratos importantes para proporcionarle a tu cuerpo glucosa, una importante fuente de energía para tus células. Dependiendo del estadio en el cual seencuentre el cáncer de hígado y el proceso de tratamiento, puede que necesites alternar tu consumo de granos integrales versus granos blancos. Los granos integrales como el pan de trigo, cereal desalvado o arroz integral son ricos en fibras para regular la digestión y vitaminas y minerales para proteger tus órganos.
Frutas y vegetales
Incluye varias porciones de frutas y vegetales por día como basede tu dieta para el cáncer de hígado. La lucha contra las células cancerígenas agota al cuerpo de vitaminas y minerales esenciales. Los productos frescos contienen una gran variedad de nutrientes yminerales para reponer tu sistema. Antes, durante y luego del tratamiento de cáncer es aconsejable la ingesta de vegetales verdes como el brócoli, espinaca o coles de Bruselas así como también muchaszanahorias, tomates dulces y calabaza. Elige frutas coloridas como el melón, cítricos, manzanas o bayas como tentempiés entre las comidas o como guarnición.
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