Alimentacion Complementaria

ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
Introducción
la alimentación complementaria se recomienda a partir de los 6 meses , tanto para aquellos lactantes alimentados al pecho exclusivo como para aquéllos alimentados con fórmulas artificiales, llama la atención sobre el hecho de que no hay ninguna ventaja nutricional para la incorporación de la alimentación complementaria antes de los 4 a 6 meses de edad.Que se entiende por alimentación complementaria
Es la Administración de cualquier alimento distinto a la leche materna o fórmula láctea, debe estar orientada a complementar todos los nutrientes que el niño necesita a esa edad y a lograr el desarrollo normal de la conducta alimentaria. Abarca no solamente alimentos sólidos o semisólidos (papillas o purés), sino también alimentos líquidos.¿Por qué incorporarla a los 6 meses la a.c.?
Los fundamentos fisiológicos Edad cronológica Madurez morfofuncional
*Madurez morfofuncional del niño Control de la cabeza (capacidad de levantar y sostener la cabeza, en general a los 2 meses) y del tronco (capacidad de sentarse, en promedio a los 6 meses). Uso de la musculatura masticatoria, erupción dentaria. Incremento de la percepciónsensorial, modificación en la ubicación espacial de la lengua y los labios .

* Evolución de una deglución instintiva y refleja a una somática y voluntaria, extinción del reflejo de extrusión, discriminación de nuevas texturas, sabores, olores, temperaturas y consistencia de los alimentos, lo que permitirá que el niño manifieste preferencias o rechazos alimentarios.

*El comienzo del periodo dedestete y el inicio de la alimentación complementaria, indican que el niño ya presenta un buen grado de tolerancia gastrointestinal y que la capacidad de absorción de nuevos nutrientes ha sido alcanzada, tanto desde el punto de vista cualitativo como cuantitativo. El reflujo gastroesofágico en general es normal en el primer semestre de la vida, madurando después el sistema que lo controla.
* Lainmadurez de la barrera inmunológica intestinal al nacimiento, permite que el intestino del lactante sea permeable a moléculas relativamente grandes durante los primeros 4 a 6 meses de vida, facilitando el paso de sustancias insuficientemente digeridas, que potencialmente son antigénicas y sensibilizando al niño con riesgo de manifestar alergias alimentarias.

* La función renal logra una madurezcercana a la del adulto después de los 3 meses de edad, a menos que el lactante haya nacido pre-término o presente desnutrición. Es por ésto que, a medida que avanza su edad, el niño está capacitado para recibir una mayor carga de proteínas en la dieta y por lo tanto mayores cargas de solutos, sin que se produzcan riesgos significativos en el funcionamiento del riñón.

*La razón más importantepara la introducción de la alimentación complementaria es una razón nutricional. Así, en el transcurso del segundo semestre de vida, el niño alimentado al pecho puede manifestar signos de deficiencia de micronutrientes, en especial hierro y zinc y secundariamente de energía y proteínas.

Porque no retardar la A.C. después de los 6 meses
Es importante una progresión en la variedad dealimentos para prevenir carencias nutricionales, en especial las de hierro (riesgo de anemia ferropriva y alteraciones neurofisiológicas), de zinc (riesgo de retraso de crecimiento y alteraciones de inmunidad) y de fibra vegetal.

Es necesario estimular progresivamente los procesos de masticación y de movilización de los alimentos dentro de la boca. Además debe haber una progresión en los hábitos dealimentación, que incluye un aumento en los tiempos de ayuno nocturno, en el aprendizaje de la autoalimentación mediante el reconocimiento de las señales de hambre y saciedad.

Características de la alimentación complementaria consistencia

1. El avance del proceso de alimentación está asociado al desarrollo general del niño o niña, al desarrollo de los maxilares y a la evolución de la...