Alimentacion de 1a3 años

En esta etapa el crecimiento de tu hijo se va a establecer, ya no va a crecer de forma tan acelerada como lo hacía cuando aún era lactante.
Sin embargo, luego de un tiempo de “crecimiento latente”, algunos niños crecen y aumentan de peso muy rápido. Estos cambios suelen estar relacionados a cambios en el apetito y el consumo de alimentos.
El problema es que algunos padres desconocen esto y nosaben cómo lidiar con los problemas de apetito de su hijo  y la ansiedad que esto les produce, que termina ocasionando grandes inconvenientes a la hora de la comida.

Entonces, ¿qué debo hacer?

En primer lugar, organizarte, crear un ambiente propicio para la alimentación para que el niño se adecué a comer con los demás integrantes de la familia.

• A partir del primer año,dale alimentos aplastados con el tenedor para después empezar con los troceados.  Cada niño desarrollo la masticación  a su propio ritmo. Lo ideal es que entre los 18-24 meses ya coma alimentos sólidos en pedazos.
• Los niños son muy visuales, así es que procura darle una bonita y apetitosa presentación a tus platos.  El color, el olor y la textura influyen mucho en los gustos del niño.• Enséñale a masticar bien los alimentos, no lo apures. Proporciónales lo utensilios adecuados para que pueda comer bien.
• No utilices mucho el recurso de las golosinas para que se termine el plato. Es bueno engreírle  de vez en cuando con dulces, pero mantén un límite.
• Prepara bocadillos caseros que se convertían en su primera lección entre comidas  en lugar de las golosinas.• Si tu hijo come en la guardería, trata de complementar su dieta con un buen desayuno y cena
• Establecer un horario regular de comidas y realizar alguna de las comidas en familia; comer despacio y sin distracciones (TV, video, juegos). La hora de la comida o cena debe ser lo más distendida y agradable posible

No cometa el error de no darle a su hijo los alimentos que austed no le gustan.

Recomendaciones específicas
niños/as de 1 a 3 años:

• La ingesta recomendada de energía en niños de 1-3 años es alrededor de 1300 Kilocalorías repartidas de forma equilibrada a lo largo del día: 25% desayuno, 30% comida, 15% merienda, y 30% cena. Si se les da almuerzo/recreo sería aconsejable darles pequeños trozos de fruta.

El desayuno deberá incluir:

•Lácteos: leche (mejor opción) o queso no graso o yogur. Sí le da leche materna o de continuación, se recomienda seguir con ella hasta los 3 años
• Cereales: pan (mejor opción), repostería casera, cereales de desayuno (preferentemente no azucarados y mejor si son integrales).
• Frutas: fruta entera o zumo natural.

El pan se puede acompañar con aceite de oliva (mejor opción), mermelada,mantequilla o margarina, de forma alterna.

• Leche y/o derivados: se debe consumir de 3 a 4 raciones diarias (500-700cc). Una ración equivale a 125/150 ml de leche o unyogur o una loncha y media de queso o media porción de quesito individual.

1/2 quesito = 1 yogur = 1/2 vaso grande de leche
(40/60 g) (125 g) (125/150 ml.)

• Carnes: elegir las magras y eliminar las grasas.Variar los
distintos tipos de carnes: ternera, pavo, pollo, conejo, cordero,
cerdo. Eliminar la p iel de las aves y la grasa visible. Se recomienda consumir 3/4 veces a la semana (raciones de 40-60 g; las raciones se irán aumentando en unos 10 gramos por año).
Cuando se introduzca la carne por primera vez, a los 6 meses,
se iniciará con 10/15 g y se incrementará de forma progresiva
hasta los 40g al año.

- 1er año: 40 g
- 2º año: 50 g
- 3º año: 60 g

• Pescado: cuatro veces a la semana. Consumir diferentes tipos de pescado(blanco y azul) y prepararlo al horno, hervido, a la plancha. (Raciones de 50-70 g; las raciones se irán aumentando en unos 10 g po r año). Es importante que el pescado esté libre de
espinas.
- 1º año: 50 g
- 2º año: 60 g
- 3º año: 70 g
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