alimentacion de cerdos en pastoreo
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Introducción
La alimentación de cerdos se ha vuelto un negocio de alto impacto económico debido a la creciente demanda de los productos deorigen porcicola, para que este sea más rentable requiere una menor inversión en costos de alimentación y mano de obra requiere además de bastante cuidado debido a la necesidad de espacio. Estos puntosanteriores son importantes ya que en un sistema intensivo los cerdos son aislados en grupo y en espacios pequeños lo que en múltiples ocasiones genera peleas y lesiones, sin embargo existen sistemasalternativos que no solo previene lesiones, además de esto ayudan a mejorar el estado nutricional de los cerdos. un punto importante que se previene en el sistema de pastoreo al exterior donde los cerdosmejoran su calidad de convivencia previniendo así lesiones y demás circunstancias.
Desarrollo
La producción de cerdos implica una amplia gama de problemas que van desde los problemas ecológicospara la disposición de desechos hasta el problema de mortalidad y lesiones por falta de espacio, estos son problemas que día a día enfrentan granjas de alto rendimiento y que generan grandes fugaseconómicas al tener que generar alternativas que reduzcan estos problemas. Uno de los grandes problemas económicos son los requerimientos nutricionales del cerdo que implican una gran cantidad de proteína yotros nutrientes que son suministrados en alimentos balanceados o premezclas además de un alto consumo de minerales y vitaminas por consiguiente en un sistema intensivo se debe suministrar una elevadacantidad de suplementos vitamínicos y minerales. La lista de problemas sigue creciendo ya que en este sistema de producción la falta de espacio implica mayor mortalidad por peleas u otros factorescomo la inmunosupresión por estrés, que además puede ocasionar una disminución en la conversión alimenticia por lo que se necesita mayor porcentaje de alimento para obtener una ganancia de peso. Este...
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