Alimentacion De Gallinas De Postura
Páginas: 32 (7872 palabras)
Publicado: 14 de abril de 2011
Alimentación de las ponedoras
La alimentación del ave de postura es sólo una continuación de la alimentación de la polla en crecimiento, además de proveer los ingredientes necesarios en las proporcionl."s correctas de modo que el ave, pueda producir un abundante número de huevos. En las lineas modernas la demanda nutritiva para la producción de huevos es muy elevada. Los huevos producidos poruna polla durante el año de postura tienen ocho veces el peso de la polla, además el ave aumentará su tamaño corporal en lID tercio. Para lograr esto deberá consumir una ración equivalente a 20 veces su peso corporal.
Actualmente, gran parte de las ponedoras comerciales se alojan enjaulas en lugar del piso, como se acostumbraba algunos años atrás. Este método de manejo ha necesitado de algunoscambios en las fónnulas del alimento de postura y en los métodos de alimentación. Este capítulo trata de la poned ora enjaula (véase figura 31-1).
31-A. CAMBIOS DE ALIMENTO A LA MADUREZ SEXUAL
Poco antes del momento en que la patVada de postura empiece la producción de huevos, se debe iniciar el primero de varios cambios de manejo.
1. Se debe prolongar el total de luz d iuma.2. Se debe reemplazar la ración de crecimiento por una ración de postura.
3. Se debe incrementar el consumo de alimento.
4. Se debe incrementar el consumo de calcio.
CAMBIOS EN lOS PATRONES DE CONSUMO DE ALIMENTO
La cantidad de alimento consumido individualmente por una polla poco antes y después de la producción de sus primeros huevos tiene un patrón casi increlble, mostrando grandesdiferencias de las patVadas promedio. Durante el mes anterior a su priíner huevo,
[pic]
Figura 31-1. Planta moderna de ponedoras en jaula completamente automatizada.
la polla Leghom consume individualmente una cantidad casi constante de alimento diario (ah'ededor de 7.5 kg [16.5 lb] por 100 pollas) hasta cuatro días antes de poner su primer huevo que es cuando decrece el consumo dealimento a casi 20% y permanece bajo en este nivel hasta que se produce el primer huevo. Esto es seguido por un incremento rápido diario en el consumo de alimento durante los primeros cuatro días de producción de huevo y un incremento moderado continuado hasta cuatro semanas más tarde, a partir de la cual el incremento es muy lento.
Con base en lo anterior, la parvada debe de ser alimentada conlibre acceso desde el tiempo en que se producen los primeros huevos. Cada ave tiende a comer lo que requiere. El promedio de consumo de alimento antes del máximo de producción no es repetitivo del consumo real de las aves de mayor producción.
AUMENTO DE PESO CORPORAL
Teniendo como unidad un ave, el incremento en el peso corporal se presenta durante las 2 Ó 3 semanas antes de y una semanadespués de la producción del primer huevo. La ganancia de peso de una polla Leghom será de 277 a 340 g (0.5 a 0.75 lb) mientras que la ganancia de las ponedoras de tamaño mediano será de 341 a 454 g (0.75 a 1 lb). Durante las siguientes 10 a 12 semanas, las pollas jóvenes ganarán peso lentamente. De hecho, muchas aves pierden peso. Éste es un patrón mucho más variable que el que se observa en laparvada promedio.
NECESIDAD CRECIENTE DE CALCIO
La necesidad de calcio es relativamen~ baja durante el periodo de crecimiento, pero cuando se producen los primeros huevos es por 10 menos tres veces más alta, siendo utilizado prácticamente todo el incremento para la producción de los cascarones.
Es un proceso natural que grandes cantidades de calcio se depositen en los huesos largos delcuerpo antes del momento en que el ave pondrá su primer huevo. Se ha demostrado que este proceso se lleva a cabo durante las dos semanas antes del día en que pondrá el primer huevo. Durante este periodo y por una semana después, es esencial que exista una gran cantidad de calcio si se quiere obtener una alta producción de huevo. Sin embargo, existe la evidencia de que 1m consumo excesivo durante este...
La alimentación del ave de postura es sólo una continuación de la alimentación de la polla en crecimiento, además de proveer los ingredientes necesarios en las proporcionl."s correctas de modo que el ave, pueda producir un abundante número de huevos. En las lineas modernas la demanda nutritiva para la producción de huevos es muy elevada. Los huevos producidos poruna polla durante el año de postura tienen ocho veces el peso de la polla, además el ave aumentará su tamaño corporal en lID tercio. Para lograr esto deberá consumir una ración equivalente a 20 veces su peso corporal.
Actualmente, gran parte de las ponedoras comerciales se alojan enjaulas en lugar del piso, como se acostumbraba algunos años atrás. Este método de manejo ha necesitado de algunoscambios en las fónnulas del alimento de postura y en los métodos de alimentación. Este capítulo trata de la poned ora enjaula (véase figura 31-1).
31-A. CAMBIOS DE ALIMENTO A LA MADUREZ SEXUAL
Poco antes del momento en que la patVada de postura empiece la producción de huevos, se debe iniciar el primero de varios cambios de manejo.
1. Se debe prolongar el total de luz d iuma.2. Se debe reemplazar la ración de crecimiento por una ración de postura.
3. Se debe incrementar el consumo de alimento.
4. Se debe incrementar el consumo de calcio.
CAMBIOS EN lOS PATRONES DE CONSUMO DE ALIMENTO
La cantidad de alimento consumido individualmente por una polla poco antes y después de la producción de sus primeros huevos tiene un patrón casi increlble, mostrando grandesdiferencias de las patVadas promedio. Durante el mes anterior a su priíner huevo,
[pic]
Figura 31-1. Planta moderna de ponedoras en jaula completamente automatizada.
la polla Leghom consume individualmente una cantidad casi constante de alimento diario (ah'ededor de 7.5 kg [16.5 lb] por 100 pollas) hasta cuatro días antes de poner su primer huevo que es cuando decrece el consumo dealimento a casi 20% y permanece bajo en este nivel hasta que se produce el primer huevo. Esto es seguido por un incremento rápido diario en el consumo de alimento durante los primeros cuatro días de producción de huevo y un incremento moderado continuado hasta cuatro semanas más tarde, a partir de la cual el incremento es muy lento.
Con base en lo anterior, la parvada debe de ser alimentada conlibre acceso desde el tiempo en que se producen los primeros huevos. Cada ave tiende a comer lo que requiere. El promedio de consumo de alimento antes del máximo de producción no es repetitivo del consumo real de las aves de mayor producción.
AUMENTO DE PESO CORPORAL
Teniendo como unidad un ave, el incremento en el peso corporal se presenta durante las 2 Ó 3 semanas antes de y una semanadespués de la producción del primer huevo. La ganancia de peso de una polla Leghom será de 277 a 340 g (0.5 a 0.75 lb) mientras que la ganancia de las ponedoras de tamaño mediano será de 341 a 454 g (0.75 a 1 lb). Durante las siguientes 10 a 12 semanas, las pollas jóvenes ganarán peso lentamente. De hecho, muchas aves pierden peso. Éste es un patrón mucho más variable que el que se observa en laparvada promedio.
NECESIDAD CRECIENTE DE CALCIO
La necesidad de calcio es relativamen~ baja durante el periodo de crecimiento, pero cuando se producen los primeros huevos es por 10 menos tres veces más alta, siendo utilizado prácticamente todo el incremento para la producción de los cascarones.
Es un proceso natural que grandes cantidades de calcio se depositen en los huesos largos delcuerpo antes del momento en que el ave pondrá su primer huevo. Se ha demostrado que este proceso se lleva a cabo durante las dos semanas antes del día en que pondrá el primer huevo. Durante este periodo y por una semana después, es esencial que exista una gran cantidad de calcio si se quiere obtener una alta producción de huevo. Sin embargo, existe la evidencia de que 1m consumo excesivo durante este...
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