Alimentacion de la vaca seca

Manejo de la alimentación de la vaca seca a) Secado b) Manejo c) Alimentación Introducción Con el incremento de la productividad de la vaca, la reducción del intervalo entre partos y la notable persistencia en su rendimiento de leche, se requiere un periodo seco o de descanso entre lactancia, con el objetivo de lograr la máxima producción. Las razones para proporcionar a la vaca un periodo dedescanso son: 1) Dar oportunidad a que los tejidos de la glándula mamaria se restituyan para la próxima lactancia. Este lapso no debe ser menor de 40 días ni mayor de 60. 2) Estimular la secreción de calostro que contiene los anticuerpos y nutrientes, necesarios para la protección de la salud y la nutrición del recién nacido. 3) Mantener una buena condición física de la vaca que le permita disponerde las reservas necesarias, que favorezcan una máxima producción de leche en la lactancia que se avecina. La regeneración del tejido glandular es de gran importancia para lograr una máxima producción en la siguiente lactancia. Existe un periodo mínimo para lograr esta objetivo. En estudios realizados con vacas lecheras mexicanas, se ha logrado determinar que el periodo adecuado fluctúa entre 45 y60, siendo el óptimo de 57 días. Días secos Días 0 10 20 40 50 57 60 Producción láctea % -1,351 -15 -8 0.03 1.6 1.9 1.8 kilos -24 -835 -446 2.1 89 106 103

La necesidad e importancia de la disponibilidad del calostro es obvia y es el factor determinante para la crianza exitosa de la becerra. En ocasiones se toma el periodo seco como lapso de recuperación física, dándole al animal la oportunidadde disponer de las reservas corporales necesarias para la siguiente lactancia. Esto no es practico dado que se ha demostrado que la vaca en producción, es mas eficiente que una seca, convirtiendo la energía consumida, en un 75% mas de grasa que cuando esta seca, periodo en el cual su eficiencia de conversión energética se reduce

al 60%. Es más económico poner en buena condición física a la vacadurante su fase productiva, que durante el periodo seco. Además, si la vaca requiere una recuperación de peso corporal mayor a 60 kilos, será bastante difícil lograrlo durante el periodo seco. La condición física de la vaca, no es un punto esencial de referencia, ya que el periodo seco es de poca duración y es poco lo que se puede hacer para recuperar una vaca en mala condición física. a) SecadoLas vacas que se aproximan al secado pueden estar produciendo diferentes niveles de leche, existiendo una gran mayoría cuyo rendimiento es de 15 litros diarios o menos y una menor proporción de vacas que sobrepasan este nivel. Las vacas que producen 15 litros diarios de leche o menos, son relativamente fáciles de secar, no así las de mayor producción que requieren cambios en la alimentación ymanejo para lograr un secado exitoso. Cuando el manejo, la salud de la ubre y el método de secado es bueno, no se requiere bajar el nivel de producción de la vaca. El manejo adecuado de este evento es de gran importancia, debido a que el periodo seco, por lo general es corto (60 días o menos), no habiendo tiempo para realizar un proceso de secado largo que afecte el tiempo de descanso. La condición desalud de la glándula, el factor de mayor importancia, que tiene que vigilarse varias semanas antes del secado. La ubre debe encontrarse libre de infecciones, siendo necesaria la detección de una posible infección con anticipación, con el objeto de tratar la infección y se cuente con los cuartos sanos al momento del secado. Son varias las pruebas de detección siendo la más común la de California.Los cuartos que se detectan infectados poco antes del secado, deberán tratarse con anticipación y evitar el prolongamiento del ordeño, por no poder secar los cuartos enfermos. Existen básicamente dos métodos diferentes para el secado de la vaca, que son: el alterno o paulatino. Secado alterno Consiste en iniciar el terciado de las ordeñas por un lapso no mayor de siete días para lograr la...