Alimentacion De Porcinos

UTILIZACIÓN DE EXCRETAS PORCINAS EN LA CRÍA DE LOMBRICES DE TIERRA. INCLUSIÓN DE LOMBRICES FRESCAS EN DIETAS PARA CERDOS.
RESUMEN

En un primer experimento se utilizaron 24 recipientes de asbestocemento de 1m x 0.28m x 0.45m en los que se sembró lombrices de tierra Eisenia foetida con una densidad de 1 kg/m2. Estos se distribuyeron según un experimento factorial 4x2 diseñado en bloques al azarcon 8 tratamientos y 3 réplicas. Los efectos considerados fueron: tipos de sustratos alimenticios (excreta vacuna, excreta porcina, excreta porcina con la inclusión de bagacillo o excreta porcina con la inclusión de cachaza) y tipos de agua para humedecer el sustrato (agua potable o agua residual). No se encontró interacción significativa entre los efectos considerados para las medidasestudiadas. Tampoco se encontraron diferencias significativas para el tipo de agua. Por tanto solo se exponen los resultados para el tipo de sustrato alimenticio. El sustrato biotransformado (humus)% fue menor (p<0.05) para la excreta vacuna al compararse con la excreta porcina, encontrándose valores intermedios al mezclarse la excreta porcina con bagacillo o cachaza (80%:20% BS) respectivamente, los quea su vez no difirieron de los encontrados para la excreta vacuna y porcina (64.75; 86.01; 77.28 y 74.20)). En la biomasa final (%) se observó lo contrario, la cifra mayor (p<0.01) se alcanzó en el tratamiento basado en excreta vacuna, obteniéndose cifras intermedias para las mezclas de excreta porcina con bagacillo o cachaza respectivamente, mientras que la menor proporción de biomasa final seencontró para la excreta porcina (0.87; 0.24; 0.45 y 0.57). El producto final total (humus + biomasa)% fue menor (p<0.01) en excreta vacuna en comparación con el resto de los sustratos, los cuales no difirieron entre sí (65.62; 86.25; 77.73 y 74.77). En un segundo experimento se utilizaron 8 cerdos machos castrados del cruce YL x D con un peso vivo promedio de 11.6 kg distribuídos según undiseño completamente aleatorizado en dos tratamientos para estudiar el efecto de comparar la inclusión de la harina de lombriz con la biomasa de lombriz fresca conservada en miel B en niveles del 1,5% (BS) en la dieta basada en miel B y harina de soya. No se encontraron diferencias significativas para las ganancias de peso (g/día) y conversiones alimentarias (kg MS/kg aumento) entre tratamientos: 389y 3.39, 382 y 3.85, respectivamente. Se concluye que la excreta porcina es biotransformada por la lombriz Eisenia foetida en humus con un alto por ciento de recuperación de la materia seca, obteniéndose menor biomasa en el proceso al ser comparada con la excreta vacuna. Por otra parte al mezclarse la excreta porcina con bagacillo o cachaza se producen concentraciones de humus similares a laexcreta porcina y concentraciones de biomasa de lombriz similar a la excreta vacuna. El residual líquido porcino puede ser empleado en el riego de los sustratos para la cría de Eisenia foetida. Finalmente, la biomasa de lombriz fresca conservada en miel B, se comporta de forma similar a la harina de lombriz en dietas para cerdos en crecimiento.
PALABRAS CLAVES: Lombriz de tierra, excreta porcina,excreta vacuna, cachaza, bagacillo, harina de lombriz, biomasa de lombriz cnservada en miel B, cerdos en crecimiento.

USE OF SWINE SLURRY IN THE SOW OF EARTHWORMS. PIGS DIETS INCLUDING FRESH EARTHWORMS

SUMMARY

In the first experiment twenty asbesto cement boxes of 1mx 0.28mx 0.45m were used to sow Eisenia foetida earthworms with a density of 1 kg/m2. They were distributed according to afactorial experiment (4x2) designed in a random block with eight treatments and three replications to study the effects of: types of water to moisten food (clean and waste water) and types of food (cattle slurry, pig slurry and pig slurry with the inclusion of sugar cane by products. No significant interaction and no significant differences in the types of water were found. The food biotransformed...