Alimentacion del niño en preescolar

ALIMENTACION DEL NIÑO PREESCOLAR

*Esta etapa comprende de 3 a 6 años

*Se alcanza una madurez completa de los órganos y sistemas que intervienen en la digestión, absorción y metabolismo de los nutrientes.

*Etapa de crecimiento más lento y estable, ganan una media de 2 kg, y de 5 a 6 cm. de talla, al año.

*Gran actividad física, el gasto energético aumenta considerablemente y sedeberá adaptar su consumo de calorías.

* Ha alcanzado un nivel que le permite una correcta manipulación de los utensilios empleados durante las comidas

*En esta edad se da el rechazo a los alimentos nuevos por el temor a lo desconocido. Esto es parte normal del proceso madurativo en el aprendizaje de la alimentación, lo que no debe ser tomado por falta de apetito.

*El niño preescolar puedereconocer y elegir los alimentos al igual que el adulto.

*Normalmente, el niño tiende a comer lo que ve comer a sus padres y a otras personas que le acompañan. Ellos observan e imitan.
En la escuela, ese proceso se ampliará, y el niño adquirirá hábitos nuevos debido a las influencias externas.

EDAD PORCIONES
Modelo de dieta para el niño preescolar
En esta etapa de la vida, su niño debeconsumir, entre 1400 y 1600 calorías, distribuidas de la siguiente manera:

 
La alimentación debe repartirse en 5 comidas diarias: 3 comidas principales y 2 refrigerios.

Porciones
En el siguiente cuadro se resumen las porciones que el niño debe consumir al día durante sus cinco comidas:

ALIMENTOS

Normalmente, un niño de esa etapa debe consumir, en media, 1.600 calorías, siendo 50%de carbohidratos, 31% de lípidos y un 18% de proteínas. En el cuadro abajo, presentamos tres ejemplos de dieta para niños preescolares:

LECHE
Hasta los 2 años de edad el niño debe recibir leche materna que representa la mejor leche para el crecimiento y desarrollo del niño. A los 2 años, se puede seguir con el  amamantamiento, pero en caso que se acabe la lactancia materna, es importanteproporcionar leche de vaca y lácteos en cantidad. Los lácteos son fuentes de proteínas y de calcio, esenciales para el crecimiento y desarrollo del niño.
Las proteínas son esenciales para formar, mantener y reparar los órganos y tejidos del cuerpo y para que pueda funcionar correctamente y el calcio es esencial para que los huesos crezcan y se mantengan sanos y firmes.
LIQUIDOS
A veces se piensa quelos niños no requieren tomar mucha agua. Todo lo contrario, por su actividad física los niños requieren de aproximadamente un litro y medio para cubrir sus necesidades y procesar los alimentos. Esta cantidad puede administrarse como jugos naturales, leche o como agua bien hervida.

ALIMENTOS NO RECOMENDADOS

* Dulces, en exceso
* Bebidas gaseosas, gelatina, jugos procesados y otrosalimentos muy azucarados
* Alimentos grasosos, frituras y comida chatarra
* Café, té
* Dosificar la cantidad de sal
* Mayonesa, salsa de tomate procesada
* Condimentos fuertes
* Tener mucho cuidado con las pepas de las frutas y con alimentos “pequeños”, como arvejas y frutos secos por el riesgo de atragantamiento
* No de a su niño o a cualquier miembro de su familiaalimentos comprados en la calle de dudosa procedencia
* Evite el exceso de hidratos de carbono y grasa, porque el niño obeso de hoy es el adulto enfermo de mañana.

PSICOLOGIA DE LA ALIMENTACION
Los padres pueden hacer mucho por educar correctamente a sus hijos en sus hábitos alimenticios, en su forma de comer, en su manera de demandar el alimento y en la percepción que tienen de la comida. Perotambien para un niño de esta edad representan una influencia importante la alimentacion en la escuela, los amigos y cualquier persona que rodee al niño a la hora de comer.
1. Crea un ambiente agradable. Al sentarse a la mesa debe existir un ambiente positivo, tranquilo, libre de tensiones, peleas o gritos. En caso de que exista tension en la mesa el niño puede asociar esto con la hora de la...