Alimentacion En Alumnos

La alimentación diaria es algo común que frecuentemente se pas
a por alto su
importancia, limitándose a satisfacer un antojo o calmar el apetito, por ello, se debe
reflexionar sobre laconveniencia de alimentarse adecuadamente, satisfaciendo las
necesidades del organismo.
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E
studios
reportan que los hábitos alimenticio
s en estudiantes refieren
su
deseo de estar delg
ados y cómoinfluye este
en su alimentación
,
s
in embargo
estos
han seguido teniendo vigencia hasta la fecha, sobre todo a raíz del reciente
interés por la prevención de
la obesidad, que
de acuerdo con laEncu
esta Nacio
nal
de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT 2006) las cuales describen la polarización
epidemio
lógica qu
e actualmente vive nuestro país; P
or un lado altas cifras de
sobrepeso y obe
sidad del
74.9%
en el estado de Veracruz
que
presentan un
peligro en la
salud física y mental, afectando mayormente
a los
jóvenes
universitarios
.
8
,9
Se
ha
percibido
en
formacotidiana
que los tipos de alimentos de mayor
consumo entre los universitarios son las comidas
rápidas como antojitos, bebidas
energética
s, esto
s puede
n ser
debido a los horarios que presentan para sus
diferentes experiencias educativas y la falta de una cafetería que expida alimentos
nutritivos y de calidad, lo que puede generar hábitos alimenticios no saludables
que provocanenfermedades y ponen en rie
sgo su salud.
1
Así también, debido a la diversidad de actividades de los estudiantes
universitarios como asistir a clases, hacer trabajos en grupo, estudiar a solas,
9hacer sus prácticas en clínicas, entre otras, conducen a un desmejoramiento de su
calidad
de vida y a la adquisición de hábitos pocos saludables, como malos
hábitos alimenticios, pues ellos debenoptimizar su tiempo para cumplir con todos
sus quehaceres cotidianos, lo que genera una demanda alta de estrés, desgaste
emocional, físico
y mental re
querido para su formación académica.
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