alimentacion en el adolecente sano

Alimentación en el adolecente sano
La adolescencia es uno de los periodos más cambiantes e impredecibles en el desarrollo del ser humano. No se puede predecir con exactitud el comienzo de la transición de una etapa biológica a otra, es una etapa de la vida en la que más claramente se puede diseminar la biopsicosociedad del individuo. Esta conformada por una combinación entre los cambios físicosy los reajustes emocionales y sociales.
La adolescencia es el transito entre la niñez y la edad adulta y ocurre en lapsos variables.
Los cambios físicos marcan el comienzo de la adolescencia y los cambios intelectuales permiten a los adolecentes pensar abstractamente. Los cambios psicológicos se manifiestan con la principal preocupación de la adolescencia que es la búsqueda de la identidad.Inicia con la pubertad caracterizada por el brote o externalizacion somática del desarrollo lo que conlleva a ajustes de la personalidad, carácter, autopercepcion y autoconcepto, la introyeccion y ejecución de roles sociales.
Características biológicas y cambios fisiológicos
Pubertad
Inicio de la diferenciación sexual
Segundo brote de crecimiento (dura entre 18 y 24 meses)
Aceleración en elcrecimiento
Es mas precoz en niñas, de 10 a 12 años, mientras que en varones de los 12 a los 15 años
Los cambios fisiológicos incluyen la producción hormonal hasta alcanzar la madurez genital
Cambios manifiestos de composición corporal
Aumento de un 50% de su peso adulto y hasta 15% de su estatura
En niños obesos la pubertad puede presentarse precozmente, lo que lleva a tallas bajas en laadultez
Tendencia a disminución en la actividad física o intensificación de esta
Aumento del apetito por los requerimientos metabólicos
Puede haber trastornos de conducta alimentaria
Hombres
Crecimiento testicular, cambios de color y textura del escroto
Desarrollo de túbulos seminíferos y células intersticiales
Secreción de testosterona que participa en la aceleración del crecimientolineal y el incremento en la masa muscular
Vello facial y genital
Cambios graduales en la voz
Incremento significativo masa magra y esquelética
Necesidades aumentadas de energía, proteínas, hierro, calcio y zinc
Mujeres
Formación del botón mamario, con elevación de la papila y crecimiento de la areola
Crecimiento de los pechos
Aparición del vello púbico
Aceleración en la tasa decrecimiento lineal
Acumulación de grasa en nalgas, caderas y muslos
Aumento en la producción de estrógenos que ocasiona un crecimiento en el epitelio de la vagina
Aparición de la menarquía. La ovulación puede tardar dos años más
Necesidades aumentadas de energía, calcio, hierro y zinc
Características psicológicas
Descubrimiento del yo, con los anhelos y temores que esto representaDeseo y capacidad para esbozar un proyecto de vida
Crisis por transición y cambio de duración e intensidad variable, dependiendo de la persona y la cultura
La sexualidad toma un lugar importante, el deseo sexual es intenso y se define la atracción por el sexo opuesto
Conflictos intelectuales y morales, por descubrimiento y enfrentamiento de incoherencias entre teorías y realidades
Desarrollode la capacidad de abstracción y de la capacidad de conceptualización
Desarrollo en el planteamiento y elección de estrategias propias para la resolución de problemas
Desarrollo de estrategias personales para la toma de decisiones
Temor en el proceso de conformación de la individualidad
Sentimiento frecuente de ser juzgado y aprobado o reprobado por los demás coetáneos
Apatía yapasionamiento por las alternantes
Aceptación o rechazo de la imagen corporal que puede acarrear el desarrollo de diferentes conductas alimentarias
En algunos adolecentes en su mayoría mujeres con autoestima baja y autoimagen muy negativa, riesgo de trastornos alimentarios conductuales como la anorexia y la bulimia
Características sociales
Establecimiento de roles sociales propios al sexo...