Alimentacion Energetica Segun La Medicina Tradicional China

Fundamentos de la Medicina China

ALIMENTACION ENERGETICA.
Una de las pautas más importante en la alimentación energética son las de higiene, que son las siguientes:
•
•

•

No
No se puede hablar, discutir o emocionarse durante la ingestión de los alimentos. Esto nos da una
digestión relajada y sin sensaciones de hinchazón o problemas abdominales.
Comer despacio para una asimilaciónmejor, así como realizar una masticación correcta como
mínimo entre 35-50 masticaciones. En realidad los antiguos chinos hablan de 100 masticaciones
50
os
pero
pero esto no se puede llevar al pie de la letra, la cuestión es que nosotros notemos que el alimento
está bien triturado facilitando la función del E de transformación.
Es muy importante la temperatura de los alimentos que ingerimosya que nuestro cuerpo está entre
36-37º y cualquier alimento que tomemos frio nuestro cuerpo necesitaría una energía extra para
37º
calentarlo debilitando el órgano encargado que en este caso es el R y desencadenando esto una
reacción que afecta a nuestro proceso digestivo.

Debemos de ser consciente que ante la preparación de la comida lo peor que podemos hacer es picotear ya
que estodebilita el Qi de B y produciría posteriores problemas.
En una alimentación correcta no solo es importante lo que ingerimos y como lo ingerimos sino también
cuando lo ingerimos. Al igual que en el proceso de los cinco elementos debemos de seguir el orden diario
del
del Yang y el Yin en la alimentación. Por la mañana tomaremos alimentos mas Yang, hidratos de carbono,
glucosas, alimentos que nosproporciones un cierto valor energético para poder encarar el día con energía
lucosas,
suficiente (por ejemplo una tostada con mermelada y mantequilla, con un café con leche o un zumo
natural). A medio día nos alimentaremos también Yang, plato de caliente (arroz, lentejas, judías, pasta,
medio
arroz,
etc.), con algo de ensalada si queremos y finalmente por la noche, al igual que el proceso deldía,
con
tomaremos mas alimentos Yin, (proteínas básicamente, animal o vegetal, con muy poca verdura) ya que el
proteínas
Yin por la noche es asimilado por los músculos para su crecimiento. La relación entre proteína y verdura
músculos
para hacernos una idea un 20% de verdura de la cantidad de proteína que ingerimos, si no comemos
verdura mejor ya la podemos comer por el medio día y nada defruta. A esto debemos de añadir a media
esto
mañana
mañana 1 o 2 piezas de fruta y a media tarde 1 o 2 piezas de fruta mas o algunos frutos secos, yogur, leche
pero siempre de proteína vegetal (soja, etc.).
siempre
A continuación vemos un cuadro del equilibrio adecuado entre energía disponible de las comidas y
continuación
consumo energético.

Cuadro consumo energético correcto.Normalmente en nuestro día a día solemos alimentarnos mal, quizás no en lo que ingerimos sino en cuando
solemos
lo
lo ingerimos. Hay gente que se levanta y se toma su café con leche y es capaz de pasar hasta la hora de
comer sin tomar nada, al mediodía come bien y no vuelve a comer hasta la noche en donde una vez ya
relajado se sobrealimenta para irse a dormir. Esto lo que provoca es una falta deenergía en los momentos
lajado
principales del día como por la mañana y un exceso grande por la noche.
Jorge Pérez Lucena. 21.667.875N

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Cuadro consumo energético incorrecto.

Si nuestra intención es perder peso esta forma de alimentarnos nos dar una ayuda extra ya que quizás
comamos más que habitualmente pero perderemos peso debidodistribución de la energía que ingerimos
que es más acorde con nuestra actividad física. Si todo esto además le añadimos una actividad física
“activa”
“activa” y por activa digo que nuestras pulsaciones suban un 50% durante 1,5 horas (pulsaciones en reposo
70, en actividad física 105) esto hará que bajemos de peso sin mucho esfuerzo y si conseguimos un hábito
emos
alimenticio
alimenticio sano...