Alimentacion Energetica

Alimentación Energética

¿Ha sentido usted que a veces su nivel de energía sube y baja durante el día como una montaña rusa? Si la respuesta es sí, usted no está solo. Para muchos de nosotros esdifícil despertarnos por la mañana, y volver al trabajo con energía después del almuerzo a veces resulta a tarea más difícil del día. Esto se debe en parte a la compleja interacción entre alimentos queconsumimos y las hormonas y neurotransmisores que nuestro organismo produce como resultado. Así, el exceso o deficiencia de algunos nutrientes puede provocar un desbalance que nos deje sin energía ycon una sensación de cansancio. Por ejemplo, si ingerimos alimentos altos en carbohidratos refinados, como pan blanco, arroz o repostería, el azúcar de nuestra sangre (glicemia) aumenta rápidamente yen forma proporcional se incrementa la cantidad de insulina, hormona que se encarga de transportar ese azúcar libre a las células para ser utilizada como energía. El resultado es que el azúcarsanguíneo baja nuevamente pero a niveles más baja de los originales. Además, la serotonina, neurotransmisor con un gran papel en la regulación del ánimo, aumenta pero reduce en forma similar a la glicemia.Como resultado, nos sentimos cansados, de mal humor y con ganas de comer más. Esto es lo que ocurre con tan solo 2 de los muchos compuestos que produce nuestro cuerpo, pero lo importante es saber que alconsumir una dieta balanceada usted podrá reducir esos altos y bajos en su energía. Siga estos consejos y pronto vera la diferencia en su energía y su estado de ánimo:
* Consuma en cada comidaalimentos ricos en carbohidratos integrales (pan y arroz integral y frijoles), proteínas magras (Como pescado y pollo) y una pequeña cantidad de grasa (como aceite de oliva o de canola).
* Haga 5 o6 pequeñas comidas durante el día en lugar de 3 comidas grandes.
* Evite el consumo de azúcar y productos de repostería, y si los consume elija una porción pequeña y acompáñela de algún...