ALIMENTACION EUROPEA
Páginas: 2 (448 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2013
ALIMENTACION EUROPEA
MEDIEVAL.
Especias.
Como:
Pan, carne salada, verduras como: coles, chicharos, lentejas, rabanos, cebollas.
Nuevos sabores como:
Clavo, canela, nuez moscada, macis,jengibre, zarzaparrilla, y aloe.
PAN.
El pan es un producto directo del procesado manual de los cereales .
es muy posible que fuese la primera aplicación alimenticia de estos.
CARNESALADA.
carne es una fuente habitual de proteínas, grasas y minerales en la dieta humanaEs común en los seres humanos la alimentación a base de carne en la dieta. COL.
La col es una plantaque ha tenido una importancia en Europa desde la antigüedad y muy apreciada por los habitantes.
CHICHARO.
Contienen mucha fibra. rico en vitamina B benefician la circulación de lasangre controlan la azúcar aportan las proteínas necesarias para el desarrollo y renovación celular. Cantidades de hierro, calcio y fosforo.
LENTEJA.
alimento con una alta concentración denutrientes.
Es una legumbre.
Desde la edad media se revaloriza su consumo por que se trataba de una época de escazes.
Rabano.
Tiene un gran contenido en vitamina C , ayuda muchísimo al aparatodigestivo , es bueno para evitar el olor de pies y de axilas.
Se considera A CHINA EL LUGAR DE SU ORIGEN en la época antigua se ha convertido en un valioso alimento ya que se extendió por todaEuropa. CEBOLLA.
considerada durante mucho tiempo como el «condimento de los pobres». complemento nutritivo, muy valioso en nuestra dieta.
CANELA.
Es una de las especias mas antiguas quese conocen desde la antigüedad, proviene del sudeste de Asia tropical, los portugueses la comercializaron.
Contiene una corteza interna muy aromatica .
En la edad media se utilizaba para mejorar elsabor de los vinos.
NUEZ MOSCADA.
n la Alta Edad Media (siglo XI) empezó a comercializarse, introduciéndola los árabes en Europa a través de la ruta de las especias con las Indias Orientales,...
MEDIEVAL.
Especias.
Como:
Pan, carne salada, verduras como: coles, chicharos, lentejas, rabanos, cebollas.
Nuevos sabores como:
Clavo, canela, nuez moscada, macis,jengibre, zarzaparrilla, y aloe.
PAN.
El pan es un producto directo del procesado manual de los cereales .
es muy posible que fuese la primera aplicación alimenticia de estos.
CARNESALADA.
carne es una fuente habitual de proteínas, grasas y minerales en la dieta humanaEs común en los seres humanos la alimentación a base de carne en la dieta. COL.
La col es una plantaque ha tenido una importancia en Europa desde la antigüedad y muy apreciada por los habitantes.
CHICHARO.
Contienen mucha fibra. rico en vitamina B benefician la circulación de lasangre controlan la azúcar aportan las proteínas necesarias para el desarrollo y renovación celular. Cantidades de hierro, calcio y fosforo.
LENTEJA.
alimento con una alta concentración denutrientes.
Es una legumbre.
Desde la edad media se revaloriza su consumo por que se trataba de una época de escazes.
Rabano.
Tiene un gran contenido en vitamina C , ayuda muchísimo al aparatodigestivo , es bueno para evitar el olor de pies y de axilas.
Se considera A CHINA EL LUGAR DE SU ORIGEN en la época antigua se ha convertido en un valioso alimento ya que se extendió por todaEuropa. CEBOLLA.
considerada durante mucho tiempo como el «condimento de los pobres». complemento nutritivo, muy valioso en nuestra dieta.
CANELA.
Es una de las especias mas antiguas quese conocen desde la antigüedad, proviene del sudeste de Asia tropical, los portugueses la comercializaron.
Contiene una corteza interna muy aromatica .
En la edad media se utilizaba para mejorar elsabor de los vinos.
NUEZ MOSCADA.
n la Alta Edad Media (siglo XI) empezó a comercializarse, introduciéndola los árabes en Europa a través de la ruta de las especias con las Indias Orientales,...
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