Alimentacion infantil
LA ALIMENTACIÓN ESCOLAR
RESUMEN:
Este artículo está enfocado a la alimentación de niños entre 6 y 12 años.
Afirma que estos años son los más importantes para adquirir unos buenoshábitos, los cuales acompañaran al niño durante su edad adulta.
Los padres, educadores y pediatras juegan un papel muy importante, ya que si nadie los orienta, están expuestos a que aparezcan seriosproblemas de alimentación, como es la obesidad, la anorexia, bulimia e incluso otras enfermedades como diabetes, derrame cerebral, infarto cardíaco, osteoporosis, etc.
En estas edades necesitanconsumir alimentos con alto valor nutritivo, aunque esto va sujeto a la edad, actividad física, peso y talla.
En el articulo salen una serie de gráficas que nos dicen los tipos de alimentos que seaconsejan y sus proporciones. Al igual que la pirámide nutricional, que nos sirve para tener una idea de cual es la distribución más adecuada de los alimentos y unas indicaciones nutricionales básicas.También nos habla de la anemia, que es uno de los principales problemas de salud en los niños, 2 de cada 10 niños escolares presentan anemia. Para combatir o evitar dicha enfermedad, recomienda lacarne roja y el hígado, también nos ofrece otra alternativa para las familias vegetariana o con poco poder adquisitivo, cómo diferentes hortalizas, legumbres, nueces, etc.
Después, por un lado, noshabla de los almuerzos, donde nos aconseja que prestemos más atención en la comida que se llevan preparada de casa, ya que muchos padres les dan a sus hijos comida procesada que contiene altos nivelesde azúcar o dinero para comprarlo en la escuela.
Y por otro lado, nos señala la importancia de los desayunos, ya que mucha gente los subestima, aquí afirma que ésta es la comida más importantedel día, permite que el niño preste más atención en clase, mejora su participación y mejora en los juegos del recreo.
Para terminar nos presenta unos ejemplos de menús para niños, acompañado de un...
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