ALIMENTACION POR VIA ORAL

Alimentación por
vía oral

Acto o proceso fisiol
ógico de tomar o dar
 alimento por la
boca, para conseguir
un adecuado aporte



1.- OBJETIVO
Proporcionar los
cuidados necesarios
para suministraral
paciente la dieta
adecuada, por vía oral,
según sus necesidades,
situación de salud y

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2.- PROCEDIMIENTO



Precauciones



Valorar el nivel de conciencia.



Comprobar que no existan:

°Alergias alimentarias.
° Intolerancias alimentarias.
° Interacciones medicamentosas.
° Incompatibilidad con pruebas diagnósticas o terapéuticas.


Verificar que la dieta es la prescrita.



Valorarlas posibles limitaciones físicas del paciente para
alimentarse



(masticación, deglución, etc.).



Adaptar la alimentación y la forma de administración a
estas limitaciones.



Valorar el gradode dependencia del paciente para

3.- Preparación del material
Material para higiene oral y de manos.
 Mesa auxiliar.
 Bandeja de comida con servicio completo.
 Vasos.
 En pacientes dependientesademás,
pueden necesitar:
° Pajitas.
° Servilletas.
° Babero o similar.
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4.- Preparación del paciente

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Preparación del paciente
Informar sobre el procedimiento y
las posiblesmodificaciones de la
dieta
debidas a pruebas diagnósticas.
Eliminar posibles estímulos
desagradables del entorno.
Colocar al paciente sentado o
semisentado.

5.- Técnica
Comprobar la identidad del paciente.
Ayudar al paciente, si es necesario, a lavarse las manos.
 Colocar la mesa con la bandeja a su alcance para su
mayor comodidad.
 Dar tiempo suficiente a la ingesta.
 En pacientes dependientes:
°Colocar servilletas, babero o similar sobre el pecho,
para proteger la vestimenta del paciente.
° Preguntar al paciente en que orden desea los alimentos.
° Adecuar el ritmo de ingesta a la necesidad delpaciente
y estimularla.
° Ofrecer líquidos o gelatinas, según precise.
 Retirar la bandeja.


ºD I E T A Sº
DIETAS HABITUALES
 Dieta basal
 Dieta equilibrada, destinada a aquellos
pacientes...