Alimentacion_Saludable_Academias_Danza Modo De Compatibilidad

De las clases de danza
¿Qué comemos?
Lic. Dora E. Villalba
Marketing Nutricional

CARACTERISTICAS DEL
AUDITORIO

CARACTERISTICAS DEL
AUDITORIO

INTRODUCCIÓN
• Ciertos estudios sobre el comportamiento
alimentario en bailarinas reportan que es
frecuente que las jóvenes sigan dietas
restrictivas o desequilibradas y recurran al uso
de laxantes, diuréticos y pastillas para reducir el
peso, pudiendocomplicar seriamente su salud.

Almeida M, Benitez L. Evaluación de la composición corporal y los hábitos alimentarios en bailarinas adolescentes de Gran Asunción.

INTRODUCCION
• Durante
los
entrenamientos,
los
ensayos
y
representaciones
escénicas
los
requerimientos
energéticos y de nutrientes están aumentados, sin
embargo es durante esta etapa, donde las bailarinas
reducen aun más en consumode alimentos para estar
en
“mejor
forma”
para
sus
presentaciones,
comprometiendo su estado nutricional y de salud.

Almeida M, Benitez L. Evaluación de la composición corporal y los hábitos alimentarios en bailarinas adolescentes de Gran Asunción.

INTRODUCCION
• En las bailarinas se puede observar,
generalmente, balances energéticos negativos
en el intento de limitar la ganancia de peso
corporaly de masa grasa, lo cual repercute
negativamente en la salud, dando lugar a la
triada femenina, donde aparecen desordenes
alimentarios, irregularidades menstruales y
fragilidad ósea; que repercuten en daños para
el sistema inmunológico.

Almeida M, Benitez L. Evaluación de la composición corporal y los hábitos alimentarios en bailarinas adolescentes de Gran Asunción.

PORQUE ES IMPORTANTEALIMENTACION SALUDABLE EN
LAS ACADEMIAS DE DANZA
Cantina Saludable
Educación Alimentaria Nutricional

COMPOSICION CORPORAL Y HABITOS
ALIMENTARIOS SEGÚN INVESTIGACIONES

EVALUACIÓN DE LA
COMPOSICIÓN CORPORAL Y
LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS
EN BAILARINAS
ADOLESCENTES DE GRAN
ASUNCIÓN
MARÍA INÉS ALMEIDA CHAVEZ
LILIAN ROSSANA BENÍTEZ LÓPEZ

Grafico 1. Clasificación de la muestra según
procedencia deinstitutos
• La muestra estuvo conformada por un total de 100
bailarinas cuyo promedio de edad fue de
aproximadamente 16 años (15,98±1,39 años). Se
incluyeron a las bailarinas de los Institutos Municipales
de Arte del Gran Asunción.

Almeida M, Benitez L. Evaluación de la composición corporal y los hábitos alimentarios en bailarinas adolescentes de Gran Asunción.

Grafico 2. Clasificación de la muestrasegún nivel
académico
• Las bailarinas evaluadas cursaban los niveles
académicos superiores, a partir del séptimo
hasta el doceavo curso donde se culmina la
carrera.

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Tabla 1.Promedio y desvío estándar de datos
relacionados a la práctica de danza

Práctica de la danzaPromedio

DE

Edad de inicio de danza (años)

6,1

2,0

Años de dedicación (años)

10,1

2,0

Horas de practica (hs)

3,6

1,1

Frecuencia de práctica (v/s)

3,5

1,7

DE: Desvío estándar

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Grafico 4. Clasificación del estado nutricional según Índice de MasaCorporal

Grafico 4. Clasificación del estado nutricional
según Índice de Masa Corporal

Almeida M, Benitez L. Evaluación de la composición corporal y los hábitos alimentarios en bailarinas adolescentes de Gran Asunción.

Grafico 6. Clasificación del porcentaje de grasa
corporal

Almeida M, Benitez L. Evaluación de la composición corporal y los hábitos alimentarios en bailarinas adolescentes de GranAsunción.

Grafico 7.Porcentaje de adecuación para energía

Almeida M, Benitez L. Evaluación de la composición corporal y los hábitos alimentarios en bailarinas adolescentes de Gran Asunción.

Grafico 8.Porcentaje de adecuación para hidratos
de carbono, según %VCT

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