Alimentacion Saludable
Páginas: 3 (749 palabras)
Publicado: 7 de agosto de 2011
La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutrición y alimentación que tengamos durante la vida.
Alimentación y Nutrición aun cuando parecieran significar lo mismo, sonconceptos diferentes.
La Alimentación nos permite tomar del medio que nos rodea, los alimentos de la dieta (de la boca para fuera) y La Nutrición es el conjunto de procesos que permiten que nuestroorganismo utilice los nutrientes que contienen los alimentos para realizar sus funciones (de la boca para adentro).
Los alimentos son todos los productos naturales o industrializados que consumimospara cubrir una necesidad fisiológica (hambre).
Los nutrientes son sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y que el cuerpo necesita para realizar diferentes funciones y mantener lasalud. Existen cinco tipos de nutrientes llamados: Proteínas o Prótidos, Grasas o Lípidos, Carbohidratos o Glúcidos, Vitaminas y Minerales.
2) COMPONENTES PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE:
HIDRATOSDE CARBONO: Son la mayor fuente de energía, la más económica y de más fácil asimilación. Se encuentran en: cereales, legumbres, patatas, frutas, verduras, azúcares refinados, bollería,...
GRASAS: Sonla energía de reserva, vehículo de ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles.
Están en: tocino, mantequilla, leche, carne, pescado, yema de huevo, aceites vegetales, frutos secos.PROTEINAS: Son el material de construcción de tu cuerpo, lo hacen crecer y mantienen a punto.
Fuentes: pescados, carnes, huevos, leche y derivados, legumbres, cereales y hortalizas.
VITAMINAS: Su nombresignifica "amina vital". Intervienen en procesos bioquímicos y previenen enfermedades.
Se encuentran en: frutas, verduras, legumbres, cereales completos, pescados, carnes, huevos.
MINERALES:Mantienen y renuevan la estructura corporal e intervienen en procesos biológicos vitales.
Todos los alimentos los contienen y al igual que las vitaminas, una alimentación variada cubrirá tus necesidades....
Alimentación y Nutrición aun cuando parecieran significar lo mismo, sonconceptos diferentes.
La Alimentación nos permite tomar del medio que nos rodea, los alimentos de la dieta (de la boca para fuera) y La Nutrición es el conjunto de procesos que permiten que nuestroorganismo utilice los nutrientes que contienen los alimentos para realizar sus funciones (de la boca para adentro).
Los alimentos son todos los productos naturales o industrializados que consumimospara cubrir una necesidad fisiológica (hambre).
Los nutrientes son sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y que el cuerpo necesita para realizar diferentes funciones y mantener lasalud. Existen cinco tipos de nutrientes llamados: Proteínas o Prótidos, Grasas o Lípidos, Carbohidratos o Glúcidos, Vitaminas y Minerales.
2) COMPONENTES PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE:
HIDRATOSDE CARBONO: Son la mayor fuente de energía, la más económica y de más fácil asimilación. Se encuentran en: cereales, legumbres, patatas, frutas, verduras, azúcares refinados, bollería,...
GRASAS: Sonla energía de reserva, vehículo de ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles.
Están en: tocino, mantequilla, leche, carne, pescado, yema de huevo, aceites vegetales, frutos secos.PROTEINAS: Son el material de construcción de tu cuerpo, lo hacen crecer y mantienen a punto.
Fuentes: pescados, carnes, huevos, leche y derivados, legumbres, cereales y hortalizas.
VITAMINAS: Su nombresignifica "amina vital". Intervienen en procesos bioquímicos y previenen enfermedades.
Se encuentran en: frutas, verduras, legumbres, cereales completos, pescados, carnes, huevos.
MINERALES:Mantienen y renuevan la estructura corporal e intervienen en procesos biológicos vitales.
Todos los alimentos los contienen y al igual que las vitaminas, una alimentación variada cubrirá tus necesidades....
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