ALIMENTACION SALUDABLE

AREA: EDUCACION PARA LA SALUD
TEMA: “ALIMENTACION SALUDABLE”

¿EN QUÉ CONSISTE LA ALIMENTACION SALUDABLE?
El tipo de alimentación que damos a nuestros hijos es algo que los padres debemos tener siempre en cuenta: no debemos olvidar que una alimentación adecuada y equilibrada es fundamental para que los niños gocen de una buena salud ahora y en el futuro.
Es importante tener en cuenta losgustos de cada niño, adaptando una alimentación sana y equilibrada a los mismos.

Para tener una idea clara de lo que debe contener un plato en la comida o en la cena, recordad la siguiente fórmula:
Recuerda…
• Evita el exceso de embutidos y productos ahumados o salados. Los embutidos y ahumados son alimentos ricos en benzopirenos que son sustancias cancerígenas, por lo que es recomendableconsumirlos ocasionalmente.
• Empieza el día con un desayuno adecuado, tendrá energía para estudiar, hacer deporte y jugar.
Las comidas principales
Un desayuno equilibrado... ¡¡ Les da energía y previene la obesidad !!
El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Debe cubrir el 25% del requerimiento energético diario del niño.
Cuando el desayuno no es adecuado el niño no tienela energía y la vitalidad necesaria para afrontar el esfuerzo físico e intelectual que le exigen las actividades escolares, reduciendo la atención y el rendimiento. Además, la falta de dicha energía hará que el niño sienta la necesidad de tomar un tentempié a media mañana. Generalmente para un niño es fácil encontrar en el colegio productos con alto contenido en azúcar y ácidos grasos saturadoscomo bollos y chuches, lo que favorece el desarrollo de sobrepeso y obesidad.
Los datos que ofrece el Ministerio de Sanidad y Política Social son preocupantes, tan sólo el 7,5% de los niños hacen un desayuno equilibrado y suficientemente energético.
Aproximadamente el 20% de la población infantil y juvenil va al colegio con tan sólo un vaso de leche, un 56% lo acompaña con algún hidrato decarbono. El tiempo que los niños dedican a desayunar como media es inferior a los 10 minutos.
Piensa en tu hijo, prepárale un desayuno adecuado y dale su tiempo para que se lo tome.
…¿Cuál es el desayuno ideal?
El desayuno ideal es el que aporta una proporción adecuada de proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales.
Es aconsejable que el niño tome por la mañana:
• Un vaso deleche o su equivalente en derivados (yogur, queso, cuajada…). Los lácteos aportan grasas, proteínas e hidratos de carbono.
• Los hidratos de carbono, que son la base de una buena alimentación, los puede obtener de los cereales como galletas, pan, bizcocho, magdalenas, copos… pero también de la mermelada, miel…
• También son necesarias las grasas, preferiblemente aceite de oliva, aunque tambiénmantequilla o margarina.
• Una pieza de fruta o un vaso de zumo les aporta vitaminas y minerales.
Este desayuno les permitirá llegar al colegio repletos de energía. ¡Podrán con todo la alimentación
Además, todo es cuestión de hábito. Si desde pequeños les enseñas a desayunar de manera adecuada, no tendrás ningún problema cuando sean más mayores.
Si ocasionalmente no tienes tiempo paraprepararles un desayuno adecuado, es preferible que se lleven algo para comer desde casa, en vez de que lo compren en el colegio.
Ponles en la mochila:
• Una pieza de fruta fácil de pelar como el plátano o que no necesite ser pelada, como la manzana o la pera.
• Un yogur líquido que no necesita de una cuchara para que lo tomen.
• Un bocadillo o un sándwich.
Si por tus horarios en el trabajo,tus hijos tienen que desayunar en el colegio, pregunta cuál es el desayuno que ponen en el colegio y qué toman habitualmente.
La comida...El plato fuerte del día
La comida debe aportar el 35% de los requerimientos energéticos diarios de un niño.
Cada vez con más frecuencia los niños realizan esta comida en el colegio y no depende de ti lo que los niños coman, sin embargo es importante que...