Alimentacion Saludable

INDICE
PAG.

INTRODUCCION 2
I. SITUACION PROBLEMÁTICA 3
II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 4
III. FORMULACION DE HIPOTESIS 5
IV. OBJETIVOS 5
V. MARCO TEORICO
CAPITULO 1
CONCEPTO DE ALIMENTACION SALUDABLE 6
CAPITULO 2
ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN NIÑOS DE 3 A 5 AÑOS 9
VI. CONCLUSIONES 18
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 19INTRODUCCION

Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo los nutrientes y energía necesarios para mantenerse saludable. La nutrición es consecuencia de la alimentación, ya que los alimentos una vez ingeridos y procesados por el organismo (a esto denominamos alimentación), son transformados y utilizados por el mismo en distintos procesos biológicos (esta es la nutrición).

Laalimentación se considera adecuada y saludable cuando es:
Suficiente para cubrir las necesidades y mantener el equilibrio del organismo.
Completa y variada en su composición, según la edad y circunstancias de cada persona.
Adecuada a diferentes finalidades según el caso: conservar la salud, ayudar a curar enfermedades, asegurar el crecimiento y desarrollo de los niños, etc.
Adaptada a lasnecesidades y gasto energético de cada persona.

Por eso, si queremos mantener la salud en los niños debemos conocer las necesidades nutricionales así como la composición de los alimentos. De este modo podremos analizar si la forma de alimentar a los niños es la correcta y modificar su dieta si fuera necesario.










I. SITUACION PROBLEMÁTICA

Se debe dar mayor importancia en la alimentación en losniños ya que estos están en su mayor desarrollo.
Por falta de una adecuada alimentación en los niños no tienen un buen estado nutricional y esto afecta a su crecimiento y desarrollo. También es motivo de desarrollar obesidad infantil teniendo como consecuencia la diabetes juvenil.
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La desnutrición o mala nutrición en niños es un problema de salud común, pero que se puede evitar teniendoinformación adecuada.
















II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La alimentación de los niños es muy importante porque es a estas edades cuando se empiezan a crear los hábitos alimentarios. Si durante los primeros años de vida el niño empieza a tomar una dieta equilibrada, será más fácil que después se cumplan todas las normas de una dieta sana en la vida adulta. Sin embargo, actualmente se estáobservando un cambio en la alimentación de los escolares de los países desarrollados que han aumento el consumo de grasas en detrimento de la ingesta de hidratos de carbono y de fibra.

Primero, conviene quitar la falsa creencia que unos kilos de más es signo de buena salud porque detrás del sobrepeso puede haber una mala alimentación. Y, en segundo lugar, también hay que mencionar las diferencias entrelas pautas de alimentación para bebés, niños o adolescentes.
Durante los seis primeros meses de vida, la leche materna es el alimento ideal para el bebé ya que le aporta las cantidades suficientes de todos los nutrientes necesarios, lo que también le ayudará a evitar el sobrepeso.
Por otra parte tenemos también la desnutrición la cual afecta directamente el bajo rendimiento físico, mentalprincipalmente escolar.
Estos son provocados por los malos hábitos alimenticios que día con día las familias han ido adoptando, un ejemplo de esto sería, que en gran parte de las familias prefieren consumir comida rápida con la finalidad de ahorrarse tiempo.






III. FORMULACION DE HIPOTESIS

La alimentación saludable tiene un efecto satisfactorio en los niños en edad preescolar que comprende entre los3 a 5 años. Estos beneficios de dan en el desarrollo físico mental del niño.
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Una buena alimentación favorece también en la salud del futuro adolescente, adulto y adulto mayor, padeciendo menos enfermedades a causa de una inadecuada nutrición.







IV. OBJETIVOS

Objetivos generales
Conocer el concepto de alimentación saludable y los nutrientes que se requieren para una buena salud...