Alimentacion Sana

Como bien, me veo bien, me siento bien!
Alimentemos la mente!
28/02/2014

Nutrición inteligente: alimentos para nutrir tu cerebro.
 
Una dieta balanceada es indispensable para que puedas disfrutar de una buena salud. Pero, ¿sabías que existen alimentos que ayudan directamente a alimentar tu cerebro, a tener mejor memoria, a estar más alerta y sobre todo a que puedas razonar mejor losproblemas? ¡Sigue estos consejos y sácate la mejor calificación comiendo inteligentemente!
1. PESCADO: Es uno de los alimentos más importantes para el cerebro. El pescado tiene colina (trabaja al nivel de la memoria) y ácidos grasos omega 3 (ayuda a mejorar el IQ) coeficiente intelectual.
 
2. CARNES ROJAS: Todas en general, pero sobre todo las rojas y las vísceras, contienen mucho hierro, el cual  esindispensable para que el cerebro esté bien oxigenado.

3. NUECES: También son altas en omega 3 como el pescado. Las nueces incluyen a toda la variedad de oleaginosas como pecanas, almendras, pistachos, cashews, etc. Además todas son muy ricas en minerales importantes como el hierro (ayuda al cerebro a recibir la correcta cantidad de oxigeno) cobre y magnesio.

4. CEREALES INTEGRALES: la fibraayuda a que los alimentos se absorban lentamente y por consiguiente a que el cerebro reciba la cantidad adecuada de glucosa.

5. MANZANAS: Contienen un antioxidante llamado quercetina el cual ayuda a mejorar la función cerebral, sobre todo la memoria. Cómela con cascara porque ahí está su beneficio.
 


6. VERDURAS DE LA FAMILIA DE LAS COLES: el brócoli, la coliflor, la col y las coles de Bruselasson especialmente saludables para el cerebro. La universidad de Harvard publicó un estudio donde demostró que estas verduras ayudan mucho a la retención de la memoria. Tip: hay que consumirlas al dente (pasadas unos pocos minutos por agua hirviendo) no las dejes horas sancochado ya que pierden sus propiedades.

7. ESPINACA: Es una maravillosa bomba de acido fólico, indispensable para el cerebro.8. MENESTRAS (LEGUMBRES): Son muchas, desde las lentejas, frejoles, garbanzos, pallares, hasta las arverjitas verdes, todas son importantes para la salud  del cerebro. Además de la fibra y la proteína, contienen acido fólico (lo mismo que la espinaca) por lo que ayuda a mejorar la memoria.

9. CEBOLLA: Sobre todo la roja, contiene quercetina (igual que la manzana) y antocianinos, antioxidantes queayudan a mantenerte enfocada en clase y con el cerebro en perfectas condiciones.

10. HUEVO: Es por excelencia la “mejor proteína del mundo” y contiene colina en la yema, la cual es la base de las células del cerebro. A más colina, más memoria.
 
Si bien estos son los alimentos top para el cerebro, sumado a estos, la buena rutina, el orden y la constancia en los estudios harán que potencies tucerebro al máximo


¿QUE PUEDO COMER QUE SEA DULCE PERO SALUDABLE?
28/05/2012
¿Sabías que las mujeres tienen mucha más debilidad por los dulces que los hombres?
¿QUE PUEDO COMER CUANDO TENGO ANTOJO DE ALGO DULCE? ¿Sabías que las mujeres tienen mucha más debilidad por los dulces que los hombres? Así lo confirma un estudio publicado en la revista médica “American Physiology” diseñado por la DoctoraLisa A. Eckel, PhD, Psicóloga de la Universidad de Florida del Programa de Neurociencias. ¿La razón? Se debe a cambios hormonales propios del ciclo menstrual, donde la hormona estradiol parece ser la responsable. Si bien es cierto, no podemos excusarnos en el tema y comer lo que nos provoca por dos motivos, numero uno porque comer dulces solo te da ganas de comer más dulces y segundo porquehormonalmente tendemos a almacenar más grasa y a subir de peso con mayor facilidad. La clave está en poder satisfacer nuestras ganas de dulce pero con alimentos que no tengan demasiadas calorías y a la vez sean ricos y nutritivos. IDEAS DE OPCIONES DULCES Y SALUDABLES · Fresas con chocolate. · Yogurt Griego con miel. · Helado de yogurt con edulcorante y leche descremada. · Gelatina batida con leche...