Alimentacion y cáncer
Hay un cáncer latente dentro de cada uno de nosotros. Al igual que todo organismo vivo, nuestro cuerpo genera células defectuosas constantemente. Asi nacen los tumores. Pero el cuerpo esta equipado además con toda una serie de mecanismos para la detección y el bloqueo de ese tipo de células. Sin embargo, el cáncer es la segunda causa principal de muerte, detrás de lasenfermedades cardíacas. Por otro lado, las muertes por enfermedades cardiovasculares están disminuyendo, mientras que las muertes por cáncer están aumentando.
A fecha de hoy no existe un enfoque alternativo que sirva para curar la enfermedad del cáncer. No tiene ningún sentido pretender curar el cáncer sin recurrir a la cirugía, a la radioterapia, a la quimioterapia o a la inmunoterapia.
A la vez notiene ningún sentido depender solo de este enfoque puramente técnico y dejar de lado otros aspectos naturales, como la alimentación, de los que se sirve el cuerpo humano para protegerse de los tumores.
En guías alimentarias reflejan las recomendaciones de los expertos en nutrición en relación a los efectos de la alimentación sobre la salud. Están dirigidas a la población saludable mayor de 2años, no son para recién nacidos ni para niños pequeños o personas con condiciones especiales, ya que sus necesidades alimentarias son diferentes.
Estas guías se fundamentan en tres principios importantes, a saber, la variedad y calidad de los alimentos, el balance y en la moderación.
Variedad de los alimentos garantiza la ingesta de los alrededor de 40 nutrientes necesarios diariamente.Ejemplo dieta vegetariana.
Calidad de los alimentos ayuda a prevenir los efectos de la contaminación y asegura la obtención y consumo de alimentos de alta densidad nutricional.
Balance o equilibrio garantiza que nuestra alimentación incluya todos los grupos de alimentos que se deben consumir diariamente.
Moderación un control en la ingesta diaria de ciertos alimentos que pueden perjudicarnuestra buena salud. Además, nos asegura que se empleen las porciones adecuadas según las necesidades individuales.
ALIMETACION Y NUTRICION.
NUTRICION: Es la ciencia que comprende todos los procesos mediante los cuales el organismo recibe y utiliza unos compuestos, los nutrientes, los cuales se encuentran formando parte de los alimentos.
Es importante diferenciar los conceptos de alimentarse ynutrirse, ya que en el primero se procura llevar una dieta que contenga elementos de buena calidad y el segundo se basa en suministrar a nuestro organismo por medio de los alimentos, los nutrientes que necesita para su óptimo funcionamiento.
CANCER:
El cáncer es un conjunto de enfermedades en las cuales el organismo produce un exceso de células malignas (conocidas como cancerígenas ocancerosas), con crecimiento y división más allá de los límites normales, (invasión del tejido circundante y, a veces, metástasis).
El termino cáncer se utiliza de una manera para mencionar a mas de 100 enfermedades diferentes que incluyen los tumores malignos en diferentes sitios (por ejemplo tumores de mamas de cuello uterino, próstata, estomago, colon y recto. Leucemia, sarcoma óseo, etc.).La enfermedad surge principalmente como consecuencia de la exposición de los individuos a agentes cancerígenos (que favorecen la aparición del cáncer) en los que inhalan, beben y a los que están presentes en su trabajo o en el medio ambiente, mas los factores hereditarios.
Defensas naturales que bloquean la angiogénesis.
En la actualidad se ha demostrado que algunos de los medicamentos quese utilizan contra la angiogenesis han tenido un resultado decepcionante. Si bien han conseguido ralentizar el crecimiento de determinados canceres e incluso han provocado la regresion de algunos tumores, los reultados no han sido complacientes. Ademas aun cuando se toleran mejor que la quimioterapia habitual, los medicamentos anti- angiogenesis han provocado tambien efectos secundarios mas...
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