Alimentacion y Ejercicio

Páginas: 15 (3727 palabras) Publicado: 23 de octubre de 2011
En las últimas décadas se ha estimado la alta incidencia de la inefectividad en el rendimiento y ejercicio en individuos que realizan actividad física, a pesar que los deportistas reciben buen entrenamiento. Se observa que no muestran los resultados deseados. Involucra como una de las causas el desconocimiento de los requerimientos alimenticios adecuados, mal hábito alimenticio, y el escasodiscernimiento de los entrenadores sobre la nutrición.
Realizar ejercicios incluye entender necesidades nutricionales considerando la cantidad necesaria de nutrientes y kilocalorías dependiendo de la edad, sexo, tipo de actividad, intensidad y duración. Además una nutrición adecuada es importante durante toda la vida, para así alcanzar efectos extraordinarios.

La alimentación es la manera deproporcionar al organismo las sustancias esenciales para el mantenimiento de la vida. Es un proceso voluntario y consciente por el que se elige un alimento determinado y se come. A partir de este momento empieza la nutrición, que es el conjunto de procesos por los que el Organismo transforma y utiliza las sustancias que contienen los alimentos ingeridos.

Hay muchas formas de alimentarse y esresponsabilidad del deportista el saber elegir de forma correcta los alimentos que sean más convenientes para su salud y que influyan de forma positiva en su rendimiento físico.
Una dieta adecuada, en términos de cantidad y calidad, antes, durante y después del entrenamiento y de la competición es imprescindible para optimizar el rendimiento.

Una buena alimentación no puede sustituir unentrenamiento incorrecto o una forma física regular, pero, una dieta inadecuada puede perjudicar el rendimiento en un deportista.

De acuerdo a lo expuesto se hace imprescindible determinar los requerimientos necesarios dependiendo del tipo de ejecución a desarrollar seguido de una revisión de los alimentos que se ingieren, para que, entrenadores, deportistas, entre otros, asuman rápida y efectivamente, laimportancia del consumo adecuado de nutrientes en el desempeño físico.
En consecuencia se ha creído conveniente abordar esta investigación tratando de cubrir toda la información científica y suministrarla a toda la población que tiene que ver con actividad física, en lo referente a la relación entre el consumo de calorías y nutrientes para ejercicios de fuerza y para ejercicios de resistencia.FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cuál debe ser el consumo de calorías y nutrientes en los atletas de fuerza y atletas de resistencia para mejorar su desempeño?

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

Objetivo General:
• Determinar el consumo de calorías y nutrientes en un grupo de atletas de alto rendimiento.

Objetivos Específicos:
• Analizar la importancia que tiene la buena nutrición para eldesarrollo y desempeño adecuado de los atletas de alto rendimiento.

• Identificar el consumo de calorías y nutrientes para ejercicios de acuerdo con su intensidad y duración en atletas de alto rendimiento.

• Orientar el consumo recomendado de alimentos nutritivos para mejorar el desempeño de las actividades físicas en atletas de alto rendimiento.

JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
Hoy endía, la mayoría de los deportistas quieren llegar lejos en su disciplina pero no quieren dedicar suficiente tiempo y dinero a la forma de alimentarse correctamente para tener los mejores resultados. Sin una buena nutrición ningún deportista puede tener éxito.
Tanto la cantidad como calidad del alimento que ingerimos, determina en gran medida nuestra calidad de vida. Muchas veces pensamoserróneamente que, en el caso del deportista solamente el entrenamiento es la base de los resultados deportivos, sin embargo la nutrición correcta es también determinante para los logros deportivos. Es por eso que con esta investigación se pretende realizar una valoración de la importancia de una buena ingesta de nutrientes en la actividad deportiva.

Por ello se justifica desde el punto de vista...
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