Alimentacion Y Nutricion
Páginas: 4 (903 palabras)
Publicado: 1 de mayo de 2012
|IES |[pic] | NARCÍS XIFRA I MASMITJÀ |Departament de Sanitària |
| | ||CFGM Farmàcia |
| | | |M3 Dispensació deproductes parafarmacèutics |
UF 3 : DIETÈTICA
NF1 :alimentació i nutrició
Els micronutrients : vitamines i minerals
Agafa el llibre de text ,pàgina 120 a 123.I resolt les següents qüestions1. Les vitamines són ...substàncies químiques no sintetitzables pel organisme, presents en petites quantitats en els aliments.
2. Quantes calories aporten les vitamines i els minerals ? Noporten calories
3. Les vitamines s’emmagatzemen en el nostre cos. Raona-ho. Les vitamines liposolubles s’emmagatzemen degut a que existeix reserves, el consum no ha de ser tan regular com encas dels hidrosolubles, que aquests en canvi no s’emmagatzemen en el organisme. Per tant, si s’ingereix quantitats excessives dels liposolubles, ja que no s’elimina per l’orina, poden resultartòxics.
4. Segons la seva solubilitat les vitamines es classifiquen .En liposolubles i hidrosolubles.
5. Completa el quadre següent :
|Vitamines hidrosolubles|
|Vitamines |Funció |Efectes si hi ha dèficit |Aliments que les contenen (imatges) |Requeriments diaris |
|C |-Transporta oxigen i |Un dèficit lleu: |Vegetals frescos: cítrics, verdures. |50-60mg. Es poden |
||hidrogen. |hemorràgia en les encíes,|[pic] |obtenir amb el consum |
| |- Intervé en |acotament, apatía, etc. |...
| | ||CFGM Farmàcia |
| | | |M3 Dispensació deproductes parafarmacèutics |
UF 3 : DIETÈTICA
NF1 :alimentació i nutrició
Els micronutrients : vitamines i minerals
Agafa el llibre de text ,pàgina 120 a 123.I resolt les següents qüestions1. Les vitamines són ...substàncies químiques no sintetitzables pel organisme, presents en petites quantitats en els aliments.
2. Quantes calories aporten les vitamines i els minerals ? Noporten calories
3. Les vitamines s’emmagatzemen en el nostre cos. Raona-ho. Les vitamines liposolubles s’emmagatzemen degut a que existeix reserves, el consum no ha de ser tan regular com encas dels hidrosolubles, que aquests en canvi no s’emmagatzemen en el organisme. Per tant, si s’ingereix quantitats excessives dels liposolubles, ja que no s’elimina per l’orina, poden resultartòxics.
4. Segons la seva solubilitat les vitamines es classifiquen .En liposolubles i hidrosolubles.
5. Completa el quadre següent :
|Vitamines hidrosolubles|
|Vitamines |Funció |Efectes si hi ha dèficit |Aliments que les contenen (imatges) |Requeriments diaris |
|C |-Transporta oxigen i |Un dèficit lleu: |Vegetals frescos: cítrics, verdures. |50-60mg. Es poden |
||hidrogen. |hemorràgia en les encíes,|[pic] |obtenir amb el consum |
| |- Intervé en |acotament, apatía, etc. |...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.