ALIMENTACION Y NUTRICION

Páginas: 4 (879 palabras) Publicado: 29 de septiembre de 2015
Alimentándonos bien
Biología humana y salud
Profesor: Lic. Carlos Izaguirre

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imágenes

Alimentándonos bien

NM1

Biología

Alimentándonos bien

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Biología

Alimentándonosbien

NM1

Biología

Alimentos

• Las imágenes que acabamos de ver
corresponden a alimentos.
• En palabras muy sencillas, los
alimentos son cada una de las
sustancias que nosotros tomamos yconsumimos para subsistir.

Alimentándonos bien

NM1

Biología

Alimentación y nutrición

Alimentándonos bien

NM1

Biología

Alimentación y nutrición

• Solemos confundir los conceptos de
alimentación ynutrición.
• Alimentación es el acto de proporcionar
al cuerpo alimentos e ingerirlos.
• Este proceso es voluntario; es
consciente, por lo tanto, podemos
modificar nuestros hábitos alimenticios.Alimentándonos bien

NM1

Biología

Alimentación y nutrición
• Nutrición es un conjunto de procesos
fisiológicos, en donde el organismo
recibe, transforma y utiliza las
sustancias químicas contenidas en losalimentos.
• Estos procesos son involuntarios y
dependen de los procesos internos de
nuestro organismo. No lo podemos
modificar.
Alimentándonos bien

NM1

Biología

Alimentación y nutriciónAlimentándonos bien

NM1

Biología

Alimentación y nutrición

Alimentándonos bien

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Biología

Clasificación de Alimentos

Alimentándonos bien

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Biología

Clasificación de los alimentos
Existenvarias formas de
clasificar los alimentos:
Por su naturaleza:
• Vegetales
• Animales
• Minerales
Alimentándonos bien

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Biología

Clasificación de los alimentos
Por su procedencia
Grupo de alimentos:•
•
•
•
•
•
•
•
Alimentándonos bien

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Biología

Carnes
Lácteos
Huevos
Cereales, pastas y
legumbres
Hortalizas y frutas
Aceites y grasas
Azúcares y dulces
Infusiones y bebidas

Clasificación de losalimentos
Por sus componentes
químicos
Alimento fuente de:
•
•
•
•
•

Alimentándonos bien

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Biología

Hidratos de carbono
Proteínas
Grasas
Vitaminas
Fibras

Clasificación de los alimentos
•...
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