alimentacion


Dieta balanceada
Una dieta balanceada significa obtener los tipos y cantidades adecuadas de alimentos y bebidas con el fin de proporcionar nutrición y energía para el mantenimiento de órganos,tejidos y células del cuerpo, al igual que para apoyar el crecimiento y desarrollo normales.
Funciones
Una dieta bien balanceada suministra suficiente energía y nutrición para un óptimo crecimiento ydesarrollo.
Fuentes alimenticias
Grupo de la leche (productos lácteos)
Queso: descremado o bajo en grasa (1%)
Leche o mantequilla: descremada (desnatada) o baja en grasa (1%)
Yogur: descremado obajo en grasa, regular o congelado
Grupo de carnes y legumbres
Legumbres (incluyendo frijoles, arvejas secas, lentejas, arvejas)
Carne (carne de res, carne de cerdo, carne de aves sin piel, carnede animales de caza, pescado, mariscos): seleccione cortes magros; quítele la grasa visible; ase a la parilla, ase al horno, cocine a fuego lento
Nueces y semillas (incluyendo almendras, avellanas,nueces mezcladas, maní, mantequilla de maní, semillas de girasol, nueces de nogal)
Tofu, tempe y otros productos de proteína de soya
Grupo de frutas
Manzanas, albaricoques, aguacates, bananos(plátanos), bayas, dátiles, uvas, toronjas, mangos, melones, naranjas, duraznos, piñas, uvas pasas y otras frutas deshidratadas sin endulzar, mandarinas
Jugo de fruta 100%
Grupo de hortalizas
Brócoli,coliflor, zanahorias, col y otras verduras, pepinos, habichuelas, berzas, lechugas, papas (patatas), rábanos, espinaca, calabaza, batatas, tomates
Jugo de verduras 100%
Grupo de granos (panes ycereales)
Panes enriquecidos, integrales, rollos, panecillos ingleses, rosquillas, cereales (calientes y fríos) y pasta
Salvado de maíz
Arroz
Aceite
Aderezo para ensaladas bajo en grasa o bajo encalorías
Mayonesa baja en grasa
Aceite vegetal
Efectos secundarios
Una dieta mal balanceada puede causar problemas con la conservación de:
Tejidos del cuerpo
Funcionamiento del sistema nervioso y...