alimentacion

Alimentación del niño preescolar y escolar

Los preescolares y escolares se caracterizan por presentar un crecimiento estable.con una gradual desaleracoin del ritmo de crecimiento lineal y una aceleración de la curva de peso .Debido a que los requerimientos de energía y proteínas, en general son menores, en esta etapa existe un riesgo potencial de obesidad.
LOSADJETIVOS NUTRICIONALES EN ESTA ETAPA SON.
_Cubrir las necesidades energéticas y plásticos que aseguren un desarrollo y crecimiento normales, adecuándose a las actividades físicas.
_Evitar carencias y desequilibrios entre distintos nutrientes.
_Promover hábitos dietéticos saludables para evitar enfermedades a corto/largo plazo.
PRESESCOLAR: Dentro de esta etapa se pueden establecer 2periodos: de 1 a 4 años y de 4 a 6.
1 A 4 AÑOS: El preescolar tiene un ritmo de crecimiento longitudeneal de aproximadamente 12 cm. en el 2º año y de 8-9 cm en el 3º año .la ganancia de peso es de 2-2,500kg por año .Es un periodo preferentemente madurativo, con importantes avances en el desarrollo psicomotor, en el que esta aprendiendo a desplazarse, a comunicarse y a asociarse .Pueden tener algunasdificultades en la masticación de algunos alimentos .Es una edad donde se desarrollan los caprichos alimentarios.
Los niños preescolares tienen una gran actividad física, su gasto energético aumenta considerablemente por lo tanto los alimentos deben adecuarse al consumo de calorías .En este periodo el niño tiene madures del aparato digestivo, esto le permite comer la mayoría de los alimentos, Desdeel punto de vista al desarrollo psicomotor, el niño a alcanzado un nivel que le permite comer solo. Empieza su predilección por ciertos alimentos por es capaz de reconocer y elegir sus alimentos .Puede comer lo mismo que un adulto.
Durante este periodo, forman muchos hábitos e higiene que perduran de por vida .La practica de hábitos incorrectos predisponen a que se presenten problemas demalnutrición por carencias o por exceso.
LO QUE DEBEMOS HACER PARA UNA BUENA NUTRICION .
- Hay que buscar momentos favorables para incorporar diferentes alimentos a los habituales
-No forzar a comer.La comida no debe utilizarse como chantaje ni como castigo, ni como premio.
-Tiene que empezar a comer solo importa que se manche, al principio se le debe permitir que toque y manoséelos alimentos,así podrá reconocer olores, sabores y consistencias.
_Es muy frecuente que durante esta etapa se produzcan comidas entre hora, debiéndose ofrecer alimentos saludables y no golosinas.















DE 4 A6 AÑOS
Es una etapa importante en la consolidación de los hábitos. Es frecuente que muestren poco interés por la comida ,que tengan actitudes variables frente a los alimentos o querechacen a probar los nuevos .A esta edad la dentición esta completas que educarlos para que practiquen una buena masticación y un adecuado manejo de los utencillos en la mesa .Cada vez mas frecuente comer frente a la tele .
Es importante que recuerden los padres los nutrientes básicos necesarios para mantener la salud y vida son: PROTEINAS, CARBOHIDRATOS, VITAMINAS, MINEALES, GRASAS, Y AGUA,cada uno de ellos distribuidos en los diferentes alimentos en cantidad distintas. En esta etapa los padres deben armarse de paciencia y estimular las ganas de comer del niño despertando su curiosidad respeto a todo lo que le rodea al proceso de nutrición, como la compra, la prepararon de los alimentos, poner la mesa .del mismo modo ha de vigilarle los gusto del niño no restringir la variedad de sudieta.


ESCOLARES.
Esta fase de la vida se caracteriza por presentar un crecimiento mas regular y mantenido .Con una deceleración evidente del mismo previo al estirón puberal, en las niñas ocurre éntrelos 8 y10 años y en los varones hacia los 10-12 años la talla aumenta de 5 a 6 cm y el peso es de 2 Kg. por año.
En los hábitos alimenticios adquieren importancia otros factores además...