alimentacion
Páginas: 29 (7125 palabras)
Publicado: 13 de septiembre de 2013
ALIMENTACIÓN
DEFINICIÓN
A la hora de describir el concepto de alimentación, se puede decir que este es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de recibir los nutrientes necesarios para sobrevivir. Estos nutrientes son los que luego se transforman en energía y proveen al organismo vivo que sea con los elementos que requiere paravivir. La alimentación es, por tanto, una de las actividades y procesos más esenciales del mundo de los seres vivos ya que está directamente relacionada con su supervivencia diaria.
RELACIÓN ENTRE ALIMENTACIÓN Y ENVEJECIMIENTO SALUDABLE
El proceso de envejecimiento lo influyen el estilo de vida, la alimentación, las actividades físicas y en los cuales esos procesos previenen muchas enfermedadesque afectan su salud. Consumir una adecuada alimentación durante la vejes es básica para conservar la actividad corporal y mental, mejorando la calidad de vida del anciano.
Las enfermedades más frecuentes que va relacionado con los hábitos de alimentación en las personad de edad avanzada son: Malnutrición, Obesidad, Enfermedad Cardiovasculares, Diabetes, algunos tipos de Cáncer, Osteoporosis ylas Carencias de Vitaminas y Minerales.
Malnutrición
Es unos de los problemas que más afectan al anciano, que se caracterizan por la pérdida de peso, pérdida de masa graso y masa muscular. Algunos de los problemas que traen la Malnutrición es problema de coagulación sanguínea, anemia, fatiga, falta de apetito, dolor en las articulaciones, mala recuperación de fractura, mala cicatrización,etc., que disminuye la calidad de vida del anciano y aumenta su probabilidad que muera o lo hospitalicen.
Obesidad
Comer mucho puede conducir a la Obesidad, que es una de las causas de problema de salud y de muerte entre los ancianos. Los diferentes cambios en la composición del cuerpo como la disminución de la masa muscular y aumento de las grasas unidas a la falta de ejercicio y malaconducta alimenticia; la obesidad trae consigo ciertos factores de riesgo tales como; Hipertensión Arterial, Enfermedad Crónica, Enfermedad Cerebrovascular, La Artrosis, Enfermedades Vasculares, la Diabetes y Algunos tipos de Cáncer
Enfermedad Cerebrovascular
Un consumo excesivo de calorías, grasas saturas y de colesterol con defecto de fibras dietética y antioxidante influyen de manerasignificativa en la aparición de Enfermedades cardiacas. Para prevenirla es realmente importante tener una dieta equilibras y hacer mucho ejercicio.
La Diabetes
La diabetes aumenta con la edad con una prevalencia aproximadamente 10% para la década de los 60-70 año, 12% entre los 70 y 80 años y 17% por encima de los 80. Los tratamientos en el anciano son como el resto de diabéticos, la dieta, elejercicio físico, la medicación y la educación diabetológica.
El Cáncer
La mayoría de canceres como el Colon de estómago y de Próstata, aparecen en la edades avanzadas a partir de los 60 años aproximadamente. El aumento de la esperanza de vida, la exposición prolongada a compuestos cancerígenos y la disminución del sistema inmunológico asociado al envejecimiento aumenta el riesgo de cáncer en laspersonas ancianas. Unas de las principales causas del cáncer es el aumento de grasa saturadas de alcohol o de alimento con ricos en nitratos y aflatoxinas y baja en fibra dietética y antioxidantes se asocia a un mayor riesgo de cáncer.
Osteoporosis
Es el adelgazamiento del tejido óseo y la perdida de la densidad en los huesos con el tiempo que alimenta el riesgo de fracturas. Su causa esuna disminución del consumo de calcio y vitamina D desde su infancia. Entre sus factores de riesgo de su aparición se encuentra el sedentarismo, el aumento de peso, la menopausia sin tratamiento hormonal sustitutivo, el aumento del consumo de alcohol, café y tabaco, el hipertiroidismo y la disminución de calcio y de vitamina.
Carencia de Vitaminas y minerales
La disminución del consumo de...
DEFINICIÓN
A la hora de describir el concepto de alimentación, se puede decir que este es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de recibir los nutrientes necesarios para sobrevivir. Estos nutrientes son los que luego se transforman en energía y proveen al organismo vivo que sea con los elementos que requiere paravivir. La alimentación es, por tanto, una de las actividades y procesos más esenciales del mundo de los seres vivos ya que está directamente relacionada con su supervivencia diaria.
RELACIÓN ENTRE ALIMENTACIÓN Y ENVEJECIMIENTO SALUDABLE
El proceso de envejecimiento lo influyen el estilo de vida, la alimentación, las actividades físicas y en los cuales esos procesos previenen muchas enfermedadesque afectan su salud. Consumir una adecuada alimentación durante la vejes es básica para conservar la actividad corporal y mental, mejorando la calidad de vida del anciano.
Las enfermedades más frecuentes que va relacionado con los hábitos de alimentación en las personad de edad avanzada son: Malnutrición, Obesidad, Enfermedad Cardiovasculares, Diabetes, algunos tipos de Cáncer, Osteoporosis ylas Carencias de Vitaminas y Minerales.
Malnutrición
Es unos de los problemas que más afectan al anciano, que se caracterizan por la pérdida de peso, pérdida de masa graso y masa muscular. Algunos de los problemas que traen la Malnutrición es problema de coagulación sanguínea, anemia, fatiga, falta de apetito, dolor en las articulaciones, mala recuperación de fractura, mala cicatrización,etc., que disminuye la calidad de vida del anciano y aumenta su probabilidad que muera o lo hospitalicen.
Obesidad
Comer mucho puede conducir a la Obesidad, que es una de las causas de problema de salud y de muerte entre los ancianos. Los diferentes cambios en la composición del cuerpo como la disminución de la masa muscular y aumento de las grasas unidas a la falta de ejercicio y malaconducta alimenticia; la obesidad trae consigo ciertos factores de riesgo tales como; Hipertensión Arterial, Enfermedad Crónica, Enfermedad Cerebrovascular, La Artrosis, Enfermedades Vasculares, la Diabetes y Algunos tipos de Cáncer
Enfermedad Cerebrovascular
Un consumo excesivo de calorías, grasas saturas y de colesterol con defecto de fibras dietética y antioxidante influyen de manerasignificativa en la aparición de Enfermedades cardiacas. Para prevenirla es realmente importante tener una dieta equilibras y hacer mucho ejercicio.
La Diabetes
La diabetes aumenta con la edad con una prevalencia aproximadamente 10% para la década de los 60-70 año, 12% entre los 70 y 80 años y 17% por encima de los 80. Los tratamientos en el anciano son como el resto de diabéticos, la dieta, elejercicio físico, la medicación y la educación diabetológica.
El Cáncer
La mayoría de canceres como el Colon de estómago y de Próstata, aparecen en la edades avanzadas a partir de los 60 años aproximadamente. El aumento de la esperanza de vida, la exposición prolongada a compuestos cancerígenos y la disminución del sistema inmunológico asociado al envejecimiento aumenta el riesgo de cáncer en laspersonas ancianas. Unas de las principales causas del cáncer es el aumento de grasa saturadas de alcohol o de alimento con ricos en nitratos y aflatoxinas y baja en fibra dietética y antioxidantes se asocia a un mayor riesgo de cáncer.
Osteoporosis
Es el adelgazamiento del tejido óseo y la perdida de la densidad en los huesos con el tiempo que alimenta el riesgo de fracturas. Su causa esuna disminución del consumo de calcio y vitamina D desde su infancia. Entre sus factores de riesgo de su aparición se encuentra el sedentarismo, el aumento de peso, la menopausia sin tratamiento hormonal sustitutivo, el aumento del consumo de alcohol, café y tabaco, el hipertiroidismo y la disminución de calcio y de vitamina.
Carencia de Vitaminas y minerales
La disminución del consumo de...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.