Alimentacion

Escuelas Idea Sana EROSKI / “Dietas equilibradas”

“DIETAS EQUILIBRADAS”

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Pensando en los consumidores y con el objetivo de mejorar la calidad de vida y defensa de los consumidores, Fundación EROSKI trabaja en 3 direcciones: 1.- Información al consumidor 2.- Solidaridad 3.- Medio Ambiente Esta labor informativa y de actuación seconcreta ante los consumidores a través de las acciones de Idea Sana EROSKI

Idea Sana EROSKI tiene como objetivo hacer propuestas a los consumidores para poder así generar estilos de vida beneficiosos y saludables. Queremos generar actividades que promocionen el bienestar como apoyo a la mejora de la calidad de vida. Los temas principales en torno a los que gira Idea Sana EROSKI son: • • • •Alimentación y nutrición Deporte y salud Medio ambiente Solidaridad

Se trata de una propuesta de soluciones orientadas a proporcionar bienestar físico, psíquico y social.

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Idea Sana EROSKI pone a disposición de los consumidores toda la información que necesitan para mejorar su calidad de vida. Lo hacemos a través de diferentes canales,destacando: • Revista Idea Sana EROSKI Con periodicidad bimestral recoge en sus páginas información práctica. Cuenta con la colaboración y apoyo de personajes relevantes que han prestado su imagen a nuestras portadas. • Web www.ideasana.com Puedes acceder on line a todos los contenidos de la revista, buscar números anteriores y descargar información sobre las escuelas. • Escuelas Idea Sana Soncharlas informativas de 1 hora de duración. Ofrecen a los consumidores información más personalizada sobre un buen número de temas relacionados con: .- Alimentación y nutrición .- Manipulado de alimentos .- Tiempo libre y ocio .- Deporte y salud .- Entorno natural y doméstico.

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LA IMPORTANCIA DE COMER BIEN
Llevar a cabo una alimentaciónadecuada es una de las mejores vías de promoción de la salud y del bienestar físico y emocional. El descubrimiento de los nutrientes y las funciones que desempeñan dentro de nuestro organismo nos ha permitido conocer perfectamente mucha de las propiedades de los alimentos que hasta hace relativamente pocos años se intuían o formaban parte de la sabiduría popular. La dieta más adecuada es aquellaque tiene en cuenta todas las condiciones que nos caracterizan en cada una de las culturas determinadas, con hábitos alimenticios concretos, gustos, estados de salud, costumbres o ideales, actividad física y estilos de vida diferentes. ¿QUÉ SIGNIFICA LA EXPRESIÓN “DIETA EQUILIBRADA”? Alimentación equilibrada es aquella que incluye una diversidad suficiente de alimentos en las cantidades adecuadas,en función de las características de cada persona (edad y situación fisiológica-infancia, embarazo y lactancia- sexo, composición corporal y complexión...) y de su estilo de vida (activo-sedentario) y que garantiza que se cubren los requerimientos de energía y nutrientes que nuestro organismo necesita para mantener un buen estado nutritivo de salud y bienestar. ¿A QUÉ LLAMAMOS NUTRIENTES? Son lassustancias aprovechables por nuestro organismo que hacen posible la vida y que se encuentran en los alimentos repartidas de forma desigual: hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas y minerales. El agua y la fibra no nutren pero desempeñan un papel muy importante para el

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buen funcionamiento de nuestro organismo. Los nutrientescumplen las siguientes funciones: Conseguir la ENERGÍA necesaria para realizar las funciones vitales (bombeo del corazón, respiración, mantenimiento de la temperatura corporal...) y el desarrollo de la actividad en general como los hidratos de carbono, las grasas y los lípidos. FORMAR y mantener órganos, tejidos y nuestro sistema de defensas contra agentes externos e infecciones, como las...