Alimentacion

Conocimiento del Medio
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Junio, 2010 Índice
Introducción Objetivos Descripción Justificación
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+ Los alimentos

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Dirigido a:
Curso: 2º ciclo de Ed. Infantil (2º curso) Número de alumnos: 20-25 alumnos/clase Tipología del centro educativo: Privado Entorno: Urbano Entorno Socioeconómico: medio - alto

Introducción
La alimentación es un tema fundamentala lo largo de la vida de las personas, no sólo en la etapa infantil, aunque es en esta etapa cuando debemos implantar unos hábitos adecuados para que los pequeños lo interioricen y consigamos evitar futuros problemas de alimentación. Si conseguimos mejorar los hábitos alimenticios en la infancia y que los niños comprendan las reglas básicas de la alimentación y por qué es tan importante tendremosparte del camino hecho. En esta unidad didáctica no sólo trataremos la “Identidad y Autonomía Personal” sino también el “Medio Físico y Social”

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Problema | Fecha

Los niños deben conocer los alimentos y adquirir unos hábitos saludables

Objetivos didácticos
Es muy importante que los niños conozcan el mundo que les rodea, a través de los porcedimientos de observación yexploración conseguirán una visión cada vez más ajustada a la realidad, en este caso, conseguirán entender de donde viene cada alimento, podrásn palparlo, degustarlo y en una de las actividades hasta cocinarlo, siendo así nos proponemos: • Localizar los órganos sensoriales para poder entender como degustamos a través de ellos • Adquirir hábitos de alimentación adecuados a través de actividades y juegosen los que los alumnos puedan entender qué es lo mejor para ellos • Conocer el efecto de cocinar una materia prima y transformarla en algo elaborado • Conocer la procedencia de los alimentos (de origena animal –mar y tierra- vegetal o mineral) • Ampliar sustécnicas expresivas sobre la alimentación, poder reconocer diferentes tipos de gustos y poder expresarlos

En el Decreto 107/92 se destacanlos siguientes objetivos: Desarrollar una autonomía progresiva en la realización de actividades habituales, por medio del conocimiento y dominio creciente del propio cuerpo, de la capacidad de asumir iniciativas y de la adquisición de hábitos básicos de cuidado de la salud y el bienestar

Desarrollar la capacidad de representar de forma personal y creativa distintos aspectos de la realidad vividao imaginada, y expresarlos mediante las posibilidades simbólicas que ofrecen el juego y otras formas de representación y expresión habituales Observar y explorar su entorno inmediato, para ir conociendo y buscando interpretaciones de algunos de los fenómenos y hechos más significativos

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Descripción pormenorizada
¿Cómo conseguimosnuestros objetivos?
Queremos conseguir que el niño adquiera unos hábitos de comportamiento que le ayuden a cuidarse a sí mismo y a quienes les rodean, de esta manera una de las partes más importantes de esta unidad didáctica es que el educador consiga que los niños aprendan como consumidores a consumir productos naturales y elaborados de forma natural. Así en la parte teórica de la unidad en laque hablaremos a los niños de lo que es mejor y peor para su salud mediante juegos y con la lectura de libros como cualquiera de los incluidos en la colección “Cuentos para comer sin cuentos” conseguiremos desarrollar hábitos relacionados con la alimentación y con la hora de la comida tales como las normas de educación en la mesa. Una vez entendidas las normas en la mesa y lo que debemos comerpodemos pasar al juego simbólico en el que la profesora sirve a los alumnos como si estuvieran en un restaurante y ellos deben elegir las comidas que creen que son más recomendables para su salud. Una vez comience esta comida les preguntaremos a los alumnos qué les parece la comida, intentando que identifiquen los sentidos que están utilizando y que sean capaces de reconocer los distintos tipos de...