ALIMENTACION

Páginas: 24 (5808 palabras) Publicado: 21 de octubre de 2013
FISIOLOGIA DE LA SED
La sed es una sensación que emite el cerebro para avisarnos que necesitamos ingerir líquido. La sensación de sed puede ser recibida por el cerebro desde varias vías, la principal son unos receptores en la boca que tiene el control de la sed.
Es un mecanismo esencial de regulación del contenido de agua en el cuerpo y uno de los primeros síntomas de deshidratación. Seproduce por una carencia de hidratación o por un aumento de la concentración de sales minerales.
Cuando sentimos la boca seca es debido a que el cuerpo, a falta de líquido utiliza el agua de algunas glándulas que la usan en exceso o es menos indispensable. Esta señal se convierte en un mensaje que llega al cerebro y éste a su vez lo transforma en mensaje de sed. No todas las señales de las mucosasdeshidratadas se traducen en una sensación de sed; sólo lo hacen aquellas que provienen de unos receptores situados en la lengua y alrededor de las glándulas salivares
Hay otro tipo de señales que procede de la sangre y se produce cuando aumenta en ella el nivel de azúcares o de algunas sales.
Cuando tenemos alrededor de un 1% menos de agua en el organismo estamos en el “umbral de la sed”, tendremosla ligera sensación de sed, y si hace calor esta sensación será mas acentuada. Si estamos bajo estrés puede que esta señal sea anulada por el cerebro, por eso cuando estamos haciendo ejercicio nunca debemos esperar a la señal de sed, ya que igual estamos bajo el umbral de la sed, pero el cerebro a bloqueado la señal.
Además de apagar la sed, el agua regula la temperatura corporal, ayuda a ladigestión y forma parte de los tejidos corporales. Los perros que empiezan a beber cantidades excesivas de agua (polidipsia) lo hacen por diferentes razones. Se han identificado más de 60 enfermedades que hacen que los perros beban mucho, pero también hay causas fisiológicas como el calor, el estrés, el aburrimiento, etc.
Posibles causas:Enfermedad renal crónica ,Enfermedadhepática,Diabetes,Piometra (infección del útero),Calor,Estrés,Problemas hormonales, como el hipertiroidismo y el hiperadrenocorticismo.,Administración de corticoides prolongados.,Alimentos muy salados,Trastornos del comportamiento,Hipercalcemia.


sistema renina
El sistema renina-angiotensina es un sistema hormonal que ayuda a regular a largo plazo la presión sanguinea y el volumen extracelular corporal. La renina essecretada por las células yuxtaglomerulares en el tubulo contorneado distal de las nefronas renales. Estacataliza la conversión del angiotensinógeno en angiotensina I que, por acción de la ECA, la cual es secretada por las células endoteliales de los pulmones, es convertida en el vasoconstrictor más potente del organismo: la angiotensina II. Además, estimula la secreción de la ADH por laneurohipófisis, la cual estimula la reabsorción a nivel renal de agua y produce la sensación de sed; y de la hormona aldesterona con lo que produce la reabsorción de sodio a nivel renal.Los barorreceptores arteriales detectan un descenso en la presión arterial, y envían señales al SNC en el area postrema y en el nucleo del tracto solitario.Hay osmorreceptores en el SNC, concretamente en el hipotálamo, y másespecíficamente en dos órganos circunventriculares, que carecen de una barrera hematoencefálica eficaz: el órgano vascular de la lámitar terminal y el órgano subfornical. Sin embargo, a pesar de que están localizados en las mismas partes del cerebro, estos osmoreceptores que provocan la sed, son distintos de los vecinos osmoreceptors en el OVLT y FO que provocan la liberación deArginina-Vasopresina para reducir la salida de fluídos.Adicionalmente, existen osmorreceptores en la vísceras. Estos envían señales al area postrema y al núcleo del tracto solitario en el cerebro.El sistema renina angiotensina es el regulador más importante de la secreción de aldosterona; la aldosterona también responde a la secreción de ACTH pero el sistema renina angiotensina predomina en la regulación de la...
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